Sage
Moscow • Restaurant
Save
December 2022
Неоднозначное впечатление о кухне и сервисе. Лучшие позиции в меню: язык с топинамбуром, цуккини краб, гребешок, капустный хлеб, мисо десерт с вишней. Спорно: тар тар (ядреный соленый огурец затмевает все вкусовые ноты) + тривиальная горчичная заправка. Тунец с азиатским соусом (вкус соуса доминирует над всем блюдом). Утка как утка, лопатка ягненка как лопатка ягненка, чизкейк как чизкейк, фуагра как фуагра, мильфей как мильфей. Официант Артем навязчиво продавал картофельное пюре (после отказа, все равно принес. «Артем, мы не заказывали пюре» - унес. Но в счет включил, «ой, не заметил»). Настойчиво «продавал» утку и уверял, что «тар-тар обновлен, в нем нет соленых огурцов» - оказалось есть («простите, не знал») оказалось не особо и обновлен :) В остальном, вкусный ароматный американо, приятная атмосфера, отличная команда.