Настоящий уйгурский лагман это когда тесто альденте, овощи хрустящие, с запахом дымка и огня, приправа лязджан.... извините, дальше не могу описывать, слюнки потекли
Это крупнейшее из 23 медресе старого Ташкента, построено в XVI веке (1570 г.) во времена правления династии Шейбанидов.
Медресе построено из жжёного кирпича по традиционному для медресе принципу: большой внутренний двор, окружённый кельями-худжрами, дарсханой (комнатой для занятий) и мечетью.
