Уважаемая Елена!
Позвольте поделиться впечатлением умеренно требовательного любителя кофе, десертов и атмосферы.
Постараюсь коротко и по существу.
1) Дизайн, саундтрек, атмосфера 8/10.
Столешница со смолой 9/10.
2) Кофе. Из посредственного Вам удалось выбрать неплохой. Эспрессо неплох. Уклон в хорошее зерно и наличие фильтра и прочих альтернатив однозначно увеличит приток гостей. 7/10.
3) Теперь позвольте о грустном. Булочка Шу 01.03.2024 была просто несъедобная. О креме можно поспорить, но тесто... Это фиаско без подробностей.
4) Закончу на позитивной ноте. В указанный выше день, девушки-бариста были замечательные, позитивные, вовлеченные, обаятельные. 9/10.
Хороший ассортимент для магазина шаговой доступности под целевую аудиторию. В магазине приятная, современная атмосфера в отличии от множества "гнидников" шаговой доступности.