Данная оценка отражает не столько работу персонала сколько работу управляющих, менеджеров и в целом организации. У вас огромный поток клиентов и вы об этом прекрасно знаете. Ваши сотрудники не в состоянии справится с таким потоком и из-за этого я жду заказ около 40 минут. В чем проблема увеличить количество персонала? С вашим потоком не думаю что еще один или два несчастных работяги на кухни ударят по вашим миллионным бюджетам, но при этом сделает пребывание посетителей куда приятней
