По совокупности - кухня оверпрайс за счёт разнообразия и локации с историей, а сервис не вывозит.
Локация 4/5
Посадка (во время мероприятия) плотная, гости и официанты не раз толкали в спинку кресла
Сервис 2/5
- не предложили подставку под сумку
- не уточнили прожарку стейка
- подача Беллини в бокале из под шампанского с трубочкой (после третьего коктейля уточнили "не специализируемся на коктейлях, лучше брать вино")
- замена приборов и тарелок по запросу
- нет презентации блюд (съели noname десерт. "тартар с мозговой косточкой" разложили по тарелкам, а на косточку даже не дали взглянуть)
Кухня 3/5
- выбор дичи, морепродуктов и рыбы достойный
- блюда оверпрайс, но без изюминок в подаче или сочетании продуктов (мясо, грибы, рыба просто вкусные. Пирожки не выразительные)
Справедливости ради отмечу, что Беллини убрали из счёта, а работе официанта явно мешало шикарное, но громкое музыкальное сопровождение. Но это не должно быть проблемой гостей при такой стоимости блюд (1-3к за позицию).
Кухня 10/10
Чек полностью оправдан - вкусовые сосочки трепещут!
Авторские шоты сочетают баланс вкуса и крепости.
Лучший тартар для тех, кто любит поострее.
Говорят, в пятницу танцуют сиртаки и бьют тарелки 🤪
Вернусь и приведу друзей!
Зайду, если буду рядом, но целенаправленно повторно не вернусь
Хостес сервис на 2
- не встречает (подрабатывает официантом, помогает с выдачей блюд)
- не передала цветы от курьера к столику, хотя я просил
Официант сервис на 3
- нет презентации блюд
- незнакомые слова в названиях блюд не прояснил ("просто так называется")
- подача воды 5-10 минут
Кухня на 4,5
- есть очень вкусные позиции (хачапури с угрем, суп с крабом)
- есть мелочи, которые нужно шлифовать (кусочки хитина краба, слегка пережареная кукурузная лепешка, утка без вкуса в хинкалях)
Ресторан с претензией и громким заголовком "лучшая гастрономическая команда" или типа того.
Однако блюда были не выразительные - в составе дорогие продукты, но их вкус не раскрыт вовсе. Маргарита была очень кислая.
Сервис старался, но не вывез - обслуживание соседнего столика сопровождалось толчками в плечо из-за плотной компановки столов.
Одна звезда сверху только за хороший вид из окна.
Высокий уровень сервиса, заменяют тарелки и приборы от блюда к блюду!
Изысканное итальянское меню. Знакомые блюда в новой, очень вкусной интерпретации. Обязательно приду сюда ещё раз!
Паста с цукини и креветками посредственная
Вителло тонато пробовал впервые, вполне вкусно
Стаф достаточно громко ругался между собой, прочие гости были выведены подгонять официантов в обслуживании