Обращение к управляющим: экипируйте и обучите персонал подаче устриц: не умеют вскрывать, крошат весь край раковины, не знают, где находится мышца, держащая верхнюю раковину, промывают устрицу под краном водопроводной водой, в результате ни сока, ни нормального вкуса, вымывается часть устрицы, осколки от раковины все равно остаются в ней. Кольчужной перчатки у повара нет, нож толстый. Устрица изнасилована.
Одна звезда в плюс за то что с собой дали.
Лед для подачи с собой лучше упаковать в пакет, чтобы вода не заливала раковину
К пиву без претензий, к кегами сотрудники работают хорошо. Остальное сильно в минус, ходил с открытия, был очень доволен , в последний раз ужаснула кухня. Еда либо пережарена и промаслена, либо безвкусная. Даже гренки к пиву ужасны. Как будто на кухню новым шефом взяли любовницу(ка) директора.
К владельцу: разберитесь с кухней, пните шефа, и воровством продуктов, видимо. Технологические карты блюд решают
Ценник более чем в два раза выше, нежели в магазине напротив. На весь ассортимент. Видимо, выживают за счет продажи подарочных карт, которые больше нигде не обкэшить. Попрошу, чтобы карты хемлис больше не дарили детям))