Станислав Ц
18
77
subscribers
0
subscriptions
497.5K
views
Идея неплохая, реализация пока слабая.
Во-первых меня смущает в любом виде грузинского ресторана аквариум с устрицами и в принципе Raw Bar.
Во-вторых обслуживание стоит подтянуть. Официанты не знают стоп лист, два блюда из заказа не смогли подать, сообщили только спустя минут 10 как приняли.
В-третьих конечно туристы сделают свое дело, но безумно огромное помещение, чтобы держать скорость и качество. Мало кто с этим справится.
Еда неплохая. Вау не было, но хорошо. Маленькие порции. Хачапури лучший что ел за последние два года наверное, брали по мегрельски - советую. Хинкали со многими вкусами перемудрили.
Хороший магазин-бар. Большой выбор крафта. Есть закуски. Понравился интерьер, отдает пабом.
Уютно. Вкусно. По итальянский. Вау не случается, но место полностью в своей концепции - итальянская траттория. Есть детская комната.
Отличный отель. Мы довольны. Внимательные сотрудники. Вкусно кормят. Удобное месторасположение. Обязательно рассмотрим его снова при посещении Дубая
Все хорошо, магазины на любой вкус, но уехать на такси или нормально выйти из Мола это отдельное приключение. Пытались 40 минут вызвать такси и объяснить где мы.
Второй раз зайдем. Детская комната конечно немного скучновата. Кухня хорошая. Рыбатский штрудель показался суховатым, хочется внутри больше сочности. Салат с баклажанами не вкусный, не доели.
Поставлю 5* потому что такого не хватало в Смоленск и я рад, что стало появляться.
Брали 4 закуски:
- севиче, не выделили чего то классного, все в балансе. Мне лишняя была кукуруза, но баланс сохранялся.
- обоженный лосось с редькой, главное разочарование. Редька не вышла, толстые слайсы и твердая, соус без вкуса, отсюда и рыба аналогичная. Вообще пустое блюдо.
- тартар с острыми грибами, хорошо. Все в балансе, я люблю, когда чувствуется текстура мяса.
- пончики картофельные с копченой сметаной и щучей икрой, максимально не замысловатое блюдо, но очень вкусно. Чувствуется русское что-то, простое.
Горячее брали равиоли и щечки, все хорошо. В равиоли начинка немного суховата.
Десерт понятки с малиновым йогуртом - вкусно. Тоже максимально простое, понятное блюдо.
Вообщем желаю провести вам работу над ошибками и работать дальше. Сложно быть идеальными, но сложно быть таким форматом в Смоленске. В любом случае, что важно для меня, готов вернуться еще.
