Кирилл Игнатьев
8
1
subscriber
0
subscriptions
112.2K
views
Прекрасный семейный отель на берегу реки Порусья. Той же самой, на которой стоит дом Достоевского в Старой Руссе. Уютные дома со всем необходимым. Теплый пол в санузле, хорошие завтраки. Менее 15 минут от центра Старой Руссы. Радует формат "дог френдли". Пёс хозяев Берри - очень дружелюбный всеобщий любимец! Замечательная баня с сибирским чаном.
Отель насыщен артефактами. В номерах, столовой и коридорах представлены экспонаты нескольких коллекций музейного уровня. Причем преимущественно конца 19 - начала 20 века. Очень приятная администратор на ресепшн. В номерах чисто, матрасы правильно жёсткие. Рекомендую ознакомиться с малотиражным журналом "Адреса Пензы", который сам по себе библиоредкость. Отель расположен в шаговой доступности от художественного музея и собора, в пределах исторического центра Пензы. Рекомендую!
Хочу высоко оценить две находки в меню:
- индейку сувид с овощным салатом и черным трюфелем;
- сибирский десерт с ягодами и кедровыми орешками в мёде.
Оба блюда прекрасны и оригинальны, такие решения дают постоянных клиентов!
Ходил в это место только ради двух блюд в меню: прекрасных грибов в пене из пармезана и лимонного тарта с большим количеством безе. К сожалению их не стало. Только поэтому вынужден поставить низкую оценку. Хотя и в целом изменения в меню после зимы стали хуже, к огромному сожалению!
Оцениваю "Онегин" в Шереметьево на 4. Обслуживание сильно хуже еды. Официанты долго общаются между собой и с хостес, на гостей не смотрят. Приходится активно обращать на себя внимание, что недопустимо в зале такой площади с таким числом столиков. По непонятным причинам принесли два счёта, хотя я счёт попросил один раз и ничего не добавлял. Отдельно был десерт! Ответ официанта: "Так получилось". За обслуживание и невнимательность - 3.
Качество еды очень хорошее, готовят быстро. Меню получилось интересным и большим. Вкусно, при правильном соответствии себестоимости и цены. За еду 5.
Очень неровное впечатление. Дизайн качественный, в парижском стиле, но банальный , без изюминки. Колор в цветах, модных в 2018 году, но не сейчас.
Цены выбраны верно. Форма официантов очень адекватная.
Оценка блюд:
1) луковый суп прекрасен. Ровно то, что ожидаешь в премиальном французском бистро;
2) мидии в соусе Дор Блю совершенно невкусные. Соус Дор Блю совершенно не чувствуется, видимо крайне малая концентрация правильного сыра. Мидии переполнены ассортиментом овощей, что полностью переносит акцент блюда на овощи. В итоге : невкусно и полностью не соответствует ожиданиям, которые сформированы бельгийскими и французскими рестораторами и московским Mollusca.
3) Подход к десерту Павлова в целом порадовал. Ассортимент небольших безе с фруктами, соусом и сорбе.
Терминал оплаты кредитной картой не сработал с трёх попыток.
Но ресторан - не событие! Не сможет долго выдерживать экономику при этих затратах и аренде. Проживёт два года до ухода или реконцепта
Останавливались в главной вилле, заказывали баню и джакузи на улице. Всё совершенно превосходно. Отличный дизайн, очень удобно. Баня оборудована на высшем уровне. Еда на заказ намного лучше , чем в ближайшем ресторане. Очень качественный, доброжелательный и предупредительный персонал. Вполне удобно доехать от виллы от музея-заповедника "Кижи", это полтора часа на автомобиле. Как инвесторы отеля, понимаем , что объект уверенно на 5 звёзд и лучший на Онеге!
Отличный современный формат отеля без ресепшн. Рациональный и приятный дизайн. Удобный матрас, интернет - ТВ, на высшем уровне оборудована кухня, очень чисто, комфортный душ, отличная цена. Будем здесь останавливаться следующий раз. Кругом много неплохих ресторанов и кофеен, Кремль в пешеходной дистанции, расположение лучшее в городе.
Очень стильный дизайнерский мини-отель, как будто Швеция или Норвегия. Лучшее меню питания на Селигере от молодого повара. Пока ещё не вся инфраструктура открылась, все услуги в 2024 году. Уже вау-сауна с панорамным видом на озеро и остров!