Андрей Поляков
7
0
subscribers
0
subscriptions
149.7K
views
Лучшие в Москве, вкуснейшие чебуреки. Составить им конкуренцию может разве что один из корнеров в Депо. Ну и надо понимать, что это не ресторан, а прям кафешка-кафешка из СССР. Самообслуживание, подносы, гранёные стаканы и вот это всё - забежать, перекусить и дальше побежать.
Друзья, впервые пишу отзыв в прям эфире. С женой в данный момент сидим в ЛУне. Делюсь впечатлением... Для начала, стоит упомянуть, что для меня гастрономия это искусство. Как картины, как музыка, как парфюм. Так вот, поверьте, мы много где были.. Но здесь какая-то магия и волшебство вкуса. Невероятно! Все блюда не просто вкусные, а все ваши вкусовые рецепторы уносятся в иное измерение. Я такого никогда не испытывал. Салат с кальмаром. Тартар из мраморной говядины. Пицца с пармской ветчиной. Равиоли с крабом. Домашняя котлета. Всё это что-то невероятное. Отдельно хочу отметить официантов. Виталина - это абсолютный топ! Это точно должна быть премия или повышение ЗП.
Огромное вам спасибо!
Ммммм, двоякое впечатление. Холодная азия здесь средняя, как везде, суши и суши. Рамен и фо бо - превосходные. Неплохие алкогольные коктейли в паназиатском стиле. Но есть большое НО. Ребята жёстко навязывают свои правила игры. Соевый соус тут подают в виде спрея - чтобы прыскать на блюда. На просьбу принести соус в привычном виде ответили отказом. Дескать, мы пытаемся показать гостям что соевый соус портит вкус суши и вот это вс ё. Ну ок, только наверное в начале можно было бы поинтересоваться как настоящие японцы едят суши. Они соевый соус используют в больших количествах, а не так как вы сами себе придумали. Короче, вот. Ставлю пять звёзд только из-за супов.
Заведение для истинных поклонников вина. Сомелье здесь какие-то боги. Плюс, мы совершенно неожиданно попали на настоящий творческий вечер - профессиональный актёр часа три читал стихи Есенина. Да не просто читал, а устроил настоящий спектакль. Это очень впечатлило.
В общем так... Ресторан имеет претензию на высокую кухню. Да, наверное ждут мишленовских коммисаров. Да, новомодное отсутствие меню и вот эта история с "эксклюзивными" сетами. Но! Это было НЕ вкусно. Из всей кучи презентованных блюд, лично меня хоть как-то зацепило отсилы два. И то с натяжкой. Остальное вот прям ниже среднего. Друзья, если вы хотите действительно претендовать на элитный ресторанный топ, то прежде всего думайте не над шоу, а над вкусом. Все эти ваши пафосные выносы и высокопарные истории забудутся, а вкус останется. Вот вкуса вам катастрофически не хватает. Удачи!
С женой любим паназию. Сюда зашли по рекомендации. Резюмирую. Если хотите лучшие холодные суши, то вам не сюда. Здесь вкус недотягивает. Но, надо отдать должное, здесь прекрасная горячая азия. Обязательно закажите говядину в перечном соусе. Это выдающееся блюдо.
Завтрак ждали 50 мин., хотя официант обещала 10-15 минут. Не предупреждают что в колбасках из "Английского завтрака" вонючая баранина. Съел половинку этой колбаски, меня потом час тошнило.
Пицца карбонара одна из лучших что я пробовал когда либо.
(Обновлено год спустя)
Либо мне не везёт, либо в Обнинске действительно "особые" суши. В мае заказывал в какой-то япона-папе - привезли кило риса с лёгким намёком на рыбу. Сегодня решил заказать в сушерии с максимальным рейтингом. И вот... На фото филадельфия. Захочешь, такой тонкий кусок рыбы не отрежешь. Думаю, пользуются специальным станком для нарезки миллимитровой толщины. Обидно, честное слово...
(09.09.2023) Спустя один год...
Народ, это одни из лучших суши, которые мне приходилось пробовать! Честное слово. Причём, я делал у них заказы за последние несколько недель несколько раз. И каждый раз это было очень качественно! Толи шефа поменяли, то ли какие-то выводы сделали. Но в Обнинске теперь для меня и друзей иных вариантов нет. Рекомендую!
Неожидано офигенное место. В центре волоколамки. Но это прям стиль. Эдакий кантри-рок-американ бар. С кожанными диванами-кабинами, тематической фоновой музыкой и очень вкусной едой. Ребята сами держат ресторан, сами готовят, сами обслуживают. Настоящий трушный американский средний запад (я там бывал) почти в центре Москвы. Очень рекомендую. Бронируйте места - просто с улицы можно не попасть.