Курим и едим
8
11
subscribers
0
subscriptions
658.7K
views
RadioCafe
Tbilisi • Restaurant
Save
Radio cafe – место, где вы можете попробовать хачапури, приготовленное в стиле фьюжн.
Приметил это место, когда еще жил здесь, но забыл, где находится, долго пытался найти в итоге ноги меня сюда сами привели.
Хачапури с морепродуктами из черного теста отлично дополнил бокальчик грузинского вина – Киси.
Прикольно, не прям, чтобы вау, но попробовать точно стоит.
Внутрь даже не заходил, на веранде было тепло и уютно, а еще там была девушка, которая играла на фортепьяно, что создавало особую атмосферу.
Yabloki pechem
Urban-Type Settlement of Krasnaya Polyana • Restaurant
Save
Самый любимый ресторан в Красной поляне.
В центре ресторана находится русская печь, стены из глины, закругленные, как это обычно бывает в сельских домах, фрески выполнены вручную и раскрашены яркими красками, Веранду покрытую зеленью украшает яблоня и захватывающий вид на Айбгу.
Заказывали:
📌Печеная свекла с козьим сыром – после этого вы полюбите свеклу, даже мой батя заценил
📌Салат из корнеплодов
📌Окрошка на домашнем квасе
📌Огненный стейк капусты из печи
📌Черноморские рапаны
📌Жаркое из печи
Думаю, что не стоит описывать вкус каждого блюда по отдельности, они все – бесподобны.
Пастерия
Belgorod • Cafe
Save
В заведении была полная посадка, несмотря на раннее закрытие в 9 вечера. Внутри это ничем неприметная кафешка, где царит семейная атмосфера. Самый большой минус – это уборная.
Пасту делают сами, помимо пасты есть пицца. Порция огромная – 450г.
Выбирали позиции из «Меню от шефа»:
📌Грибная с трюфельным маслом – это база, к ней невозможно придраться, она – идеальная, трюфельное масло подчеркивает беспроигрышную комбинацию из грибов, сливок и сыра.
📌Паста с креветками, мандарином и рукколой – набор качественных продуктов, однако, абсолютно безвкусная. Осилив пол блюда, когда уже пасты стало меньше, а соуса осталось примерно столько же, я хорошо посолил и перемешал пасту, все ингредиенты поженились и наконец-то появился вкус. По факту – это аналог пиццы «Келли» из той же «Стейси» только паста.
У «Пастерии» есть все шансы стать культовым местом, приветливый персонал, качественные продукты, большие порции и оправданная цены за настоящую итальянскую домашнюю кухню в самом центре города. Круто, что решили отличаться от конкурентов и готовить пиццу в римском стиле, а не в неаполитанском, как у большинства заведений в городе. И да, находясь в кафе, хочется постоянно проводить параллели со «Стейси», но не сказать, что это плохо.
Гриша
Belgorod • Cafe
Save
Сегодня это одно из популярных мест в Белгороде, где всегда аншлаг!
По формату это привычная всем рюмочная, коей не удивить жителей обеих столиц, здесь есть все что мы любим – настойки, домашняя еда и советский интерьер, единственное, что отличает «Гришу» от подобных заведений – это классическая 12-метровая барная стойка, за которую огромную «респект», поскольку забронировать здесь стол очень трудно, я пытался это сделать со среды, чтобы прийти сюда в субботу.
📌Одна настойка – 250 ₽
📌Сет из шести – 1000 ₽
Рюмочная находится прямо напротив ЖД вокзала, что очень удобно, есть где посидеть на дорожку.
Мне зашло – концепция классная, еда вкусная, но настойки слабоватые.
Tehnikum
Esto-Sadok Village • Restaurant
Save
На Розе Хутор у меня был любимый ресторан 560Bistrot, но, к сожалению, он закрылся.
В Инстаграме я увидел, что на его месте заработало новое заведение «Tehnikum», да, это тот самый московский ресторан, который вошел в российский гид Michelin, и относящаяся к группе ресторанов «White Rabbit Family»
При этом интерьер в ресторане остался прежним, поэтому мне стало интересно сюда сходить и вновь ощутить эту атмосферу.
Как по мне в целом вся айндентика не сочитается с интерьером, оставленным старыми хозяевами, и выглядит странно.
К еде вопросов нету, суп-пюре из кортофеля с лисичками вкусный и сытный, порция большая.
Эспрессо-тоника в меню не было, но мне приговили. ☺️
В итоге решил, что больше не приду, чтобы не портить воспоминания о замечательном 560Bistrot.
А вот в московский «Tehnikum» очень интересно попасть, как-нибудь займусь этим.
Factory of the taste
Urban-Type Settlement of Sirius • Restaurant
Save
Находясь на набережной в Сириусе для меня всегда проблема при выборе места, где покушать.
В «Фабрике вкуса» я был с момента открытия, ел здесь несколько раз и всегда впечатления были не самыми приятными.
В этот раз мы тоже долго искали место и решили всё-таки зайти именно сюда, ожидания были сильно заниженными, но в тот день едой я остался доволен.
Заказывали:
🐟 Тартар из тунца
🥣 Окрошка на домашнем кефире с копченой индейкой
🥗 Салат из томатов и баклажанов
🍄 Крем-суп из белых грибов
🥕 Фреш морковный со сливками
Попросил из окрошки убрать копчёную индейку, и удивился, что в ней отсутствовало даже яйцо, при этом домашний кефир с пастой из хрена сделал ее фантастически вкусной, а лёд для дополнительного охлаждения скорее вызвал улыбку, но совершенно не мешал блюду.
Тартаром тоже остался доволен, очень плотный и сытный.
Салат из баклажанов с помидорами, Кириллу предложили дополнить страчателлой, и это отличное сочетание.
Суп ему тоже пришелся по нраву, первый раз видел такую подачу крем-супа.
Вывод такой — иногда нужно давать заведениям второй шанс и пробовать разные позиции.
Zanoza Open Bar
Krasnodar • Cafe
Save
Zanoza Open Bar – кафе-бар с завтраками «All day» и большим выбором кофе на любой вкус, но помимо завтраков в меню есть основные блюда, алкогольные напитки и коктейли.
Пространство очень большое с интерьером в стиле минимализм, подчёркнутым приглушенными неоновым освещением, и украшенный зелеными растеньями. Столики располагаются как снаружи, так и внутри. А прозрачная уборная заслуживает отдельного внимания.
Кафе идеально подходит для романтических свиданий, трапез в большой компании, а также для работы за ноутбуком, столиков с розетками предостаточно.
За саунд трек отдельный респект, звук в кафе мощный и плотный. И если современным хип-хопом в заведении уже никого не удивить, то «Zanoza» отлично совмещает его с новым звучанием бум бэп рэпа, завтракать под парней из «Griselda» одно удовольствие.
Заведение открывается с 8 утра, а к 9 тут уже полно народа.
Сегодня я выбрал:
📌Панкейки с заварным кремом, соленной карамелью, клубникой и запечной овсянкой
📌Эспрессо-тоник
Все как всегда очень вкусно и сытно, 360 г. за 360 ₽ это просто преступление, доесть до конца я так и не смог.
Первый раз я был тут в 2021 г. за это время кафе по-прежнему актуально и это все еще лучшие завтраки в моей жизни.
Iva
Belgorod • Cafe
Save
На входе нас встретили и провели экскурсию по ресторану, показали открытый бар за которым можно присесть, винный шкаф и открытую кухню, у которой тоже есть посадочные места, продемонстрировали итальянскую печь с постоянным вращением, vip-зону и открытую веранду в центре которой располагается символ ресторана — живая ива.
В заведении очень много персонала: официанты, администраторы, повара и бармены, все очень улыбчивы и приветливы. Интерьер ненавязчивый, внутри приятно находится, взгляды приманивают различные аксессуары, которые отлично вписываются в общую композицию.
Посадив нас за столик, нам сразу же вручили по бокалу игристого, что приятно. Официант предупредил, что ресторан пока работает в тестовом режиме. Меню небольшое и я считаю, это преимущество, основные позиции — это блюда итальянской кухни.
Мы были не особо голодны поэтому решили заказать разных закусок:
📌 Патата с креветкой
📌 Севиче из сибаса
📌 Брускетта мидии, рамиро
📌 Пицца «Маргарита»
Все закуски понравились, единственное бриошь был слегка подгорелым по краям, на что я обратил внимание официанта.
А вот пицца, по-моему мнению, лучшая в городе, очень понравилась основа из протёртых томатов.
В конце вечера нас угостили лимончелло собственного производства, а на выходе еще вручили по конфетке в красивой коробочке. Не знаю связанны ли комплименты с подгорелой брускеттой, но было приятно.
Рекомендую заказывать столик на веранде пока все еще тепло, мы не бронировали, но нам повезло, в ресторане вечером в будни было полно народу.
Table
Moscow • Cafe
Save
Задача была вкусно позавтракать в районе Белорусского вокзала, и я нашел кафе с круглосуточными завтраками – Table.
В меню, как нетрудно догадаться много завтраков, салатов, есть блюда для веганов и большой выбор напитков, а в профиле в Instagram можно найти рассчитанное КБЖУ с позициями из меню.
Кафе небольшое, около пяти столиков с минималистичным дизайном, на каждом из столе присутствует графин с водой и стаканы.
Заказали:
- Драники из цукини с лососем, сливочным сыром и яйцом пашот. Драники можно было выбрать и картофельные, но я решил не рисковать.
- Зеленый салат с соусом из кешью
Все понравилась, все было вкусно, а тарелки-то какие красивые.
