subscribers

subscriptions

82.8K

views

April 2023

Была в тц Калейдоскоп и проголодалась. Решила зайти сюда, потому что ничего приличней, как казалось, не было. Читаю меню. Выбираю пиццу. Я привыкла, что если написано пицца, то это обычная круглая, а иначе пишут, например римская. Принесли.Форма прямоугольная, тесто больше похоже на заготовку. Пицца на таком тесте продаётся во всех магазинах, этот вкус ни с чем не перепутать. Настоящее тесто оно совсем другое. Далее чай. Спросила, что за напиток Манго хунча? Мне пояснили, что это травяной чай с пюре манго. Прекрасно! Принесли. Чай чёрного цвета, но спасибо интернету, узнала, что это был красный чай. и добавили в него три кусочка(!) манго…Причём неспелого. Вместе с меню приносят толстый журнал в котором рассказано о братьях и сделаны красивые фото блюд. Но, всё это как-то не вяжется с истинной картиной. Заявленная цена, в данном случае на пиццу, вообще не соответствует качеству. 350 ₽ максимальная цена за такую пиццу и та, только за наличие нескольких оливок Каламата. Пару дней назад обедала в Loona и это несравнимо, вообще…

FirstBread

Moscow • Cafe

March 2023

Очень люблю вкусный качественный хлеб. Послушала эфир с основателями мануфактуры и решила ознакомиться с ассортиментом и попробовать на вкус продукцию этой компании. Приехала в воскресенье. Ассортимент невелик. Закупилась по полной) Резюме: хлеб гречишный одно название, никакого послевкусие и вкуса гречихи ( понятно, что она скорее всего зелёная) но характерный вкус должен присутствовать. Остальные из этой серии хлеба абсолютно одинаковы по вкусу независимо от мизерных добавок, отличие лишь цвет и немного вкус темного с добавлением солода. Но, это все абсолютно идентично по вкусу. Разницы нет. Сам вкус мне тоже не понравился. Лежит на столе и даже нет желания его доедать. Рогалик. Это то, на что я особенно рассчитывала) Но, это не тот глянцевый мягкий рогалик и ссср… вообще ни разу…По краям «дубовый» внутри полу-твёрдый. Бублик тоже жесткий. Возможно это были несвежие изделия. 🤷🏻‍♀️ Гризини…. Лучше не делать.. красиво но безвкусно. Булка и бублик( тайский, если не ошибаюсь) тесто одно форма разная. Все тоже самое: ничего особенного, не первой свежести. Медовик приятный. Пирог с клюквой неплохой. Картошка больше похожа на трюфель. Очень плотная текстура. Ни чиабатты, ни Бородинского не было. Посещая подобные заведения, ожидаешь палитру вкусов и аромат. Это же пекарня, кафе… Все должно дышать хлебом.. Такие дела..