Алексей Кузнецов
24
354
subscribers
921
subscription
8.1 m
views
Меню среднее по вкусу, но доступное по цене, поэтому, когда возникает желание пообедать, свободных мест часто не бывает.
Побывал в "Рёберной на Баумана" после того, как в Москве часто захаживал в "Франк Ба Баста". Сравнение напрашивается само собой, ведь оба заведения делают ставку на мясо, но подходы к его приготовлению оказались кардинально разными — и это повод для интересных выводов.
Про ребра:
В "Ба Баста" ребра томят 12–14 часов, а после заказа доготавливают на углях. Благодаря этому мясо буквально тает во рту, сохраняя сочность и насыщенный вкус. В "Рёберной" же, судя по всему, выбрали другой путь. Ребра здесь плотные, с выраженной текстурой — их не проглотишь, не прожевав как следует. Для кого-то это может быть плюсом (если любите "честное" мясо без излишней нежности), но лично мне не хватило той самой сочности, которая делает блюдо особенным.
Атмосфера и сервис:
Казанское заведение выигрывает за счет локации — ул. Баумана всегда оживленная, и кафе вписывается в этот ритм. Интерьер простоват, но в этом есть своё обаяние: ничего лишнего, акцент на еде. Сервис быстрый, без пафоса, что подкупает после московской слегка театральной подачи в "Ба Баста".
Если в "Франк Ба Баста" ребра — это гастрономический спектакль с продуманной многоступенчатой подготовкой, то "Рёберная на Баумана" предлагает более брутальный, "мужской" вариант. Здесь вы не получите мяса, которое само падает с кости, зато почувствуете его натуральность.
Отличная кальянная и ресто-клаб, качественное исполнение паровых коктейлей, еда на высоком уровне, ни чем не уступает топовым рестораном города
впечатляет сочетанием европейского лоска и уютной атмосферы районного центра — здесь идеально сбалансированы модные бутики, семейные кафе и развлечения для детей. Уникальность места — в продуманном пространстве, где даже в выходные легко найти тихий уголок, а разнообразие сервисов от аптеки до кино создаёт ощущение города в городе. Идеальный вариант для тех, кто ценит комфорт без суеты мегамоллов
🍲 "Чак-чак как у бабушки? Пробую аутентичную кухню в «Чирэме» у стен Кремля!"
"Зашёл сюда после восторженных рассказов знакомых — решил проверить, сохранил ли ресторан дух татарской гостеприимности. Делюсь честным вердиктом.
Эчпочмак— сочная начинка, тесто тает во рту, точно как в детстве.
Чак-чак с цветочным мёдом — хрустящий, без приторности, идеален с чаем из самовара.
- Вид на вечерний Кремль из окна — атмосфера волшебная.
💡
Закажите «Каймак с блинами» на десерт — порция щедрая, а сочетание нежности и сладости покорит даже скептиков!
Итог:
«Чирэм» — место, где история Казани звучит в каждом блюде. Не идеально, но для ужина у Кремля — точно в топ!
Очень разочарован качеством товаров в Henderson! Раньше это был мой любимый бренд, но сейчас всё изменилось в худшую сторону. Цены взлетели до небес, а качество одежды упало ниже плинтуса. Из последних покупок достойными оказались только две рубашки, которые ещё напоминают о старом Henderson. Остальное — сплошное разочарование.
Особенно «порадовал» джемпер: видимо, в Henderson решили сменить целевую аудиторию и теперь шьют для людей с фигурой «маленьких и пузатых». Лекала изменены так, что вещь сидит мешковато и непропорционально. За такие деньги ожидаешь идеальный крой и материалы, а получаешь дешёвую пародию на былой стиль.
Советую трижды подумать, прежде чем переплачивать за имя. Henderson больше не тот — качество не соответствует цене, а новые модели выглядят как издевательство над покупателями.
Просторный магазин с огромным ассортиментом для ремонта и стройки. Персонал вежливый, помогает найти нужное. Чисто, товары хорошо отсортированы, есть всё от материалов до мелочей. Приятные цены и акции. Удобно заехать за стройматериалами или идеями для дома. Рекомендую! 🛠️
Уютное место с приятной атмосферой и внимательным персоналом. Кальяны готовят аккуратно, выбор вкусов большой — есть как классика, так и авторские миксы. Порадовали ароматные чаи и удобные зоны для компаний. Идеально для вечера в расслабленной обстановке. Рекомендую для встреч с друзьями! 👍
Трассы — широкие, ухоженные, с мягким уклоном, идеальные для первых спусков. Инструкторы здесь — настоящие волшебники: за час объяснили, как не падать (почти) и поворачивать, а ещё подбадривали шутками про «чайников». Для продвинутых есть «красные» спуски посильнее, но главный козырь «Свияжских холмов» — это атмосфера уюта, а не экстрима.
Инфраструктура продумана до мелочей: современные подъёмники без очередей, прокат снаряжения (лыжи и ботинки почти новые, без царапин), кафе с душистым глинтвейном и татарскими эчпочмаками. После катания грелись в зоне отдыха у камина, где дети уплетали хрустящие блинчики с вареньем, а мы с мужем обсуждали, как всё-таки здорово, что такие места есть рядом с домом.