Варвара Поликарпова
3
0
subscribers
0
subscriptions
8.3K
views
Ох, "Старик Хинкалыч"... Место, которое согревает душу, а живот наполняет гастрономическим счастьем! Я просто не могу удержаться от восторженного отзыва об этом замечательном уголке грузинской кухни.
Начну, пожалуй, с хачапури по-аджарски. Это не просто блюдо, это настоящий ритуал! Лодочка из нежнейшего, хрустящего теста, наполненная тягучим, расплавленным сыром сулугуни и идеально приготовленным желтком... Когда ты перемешиваешь все это великолепие, а потом отламываешь краешек теста и макаешь его в сырную массу... мммм... Это просто взрыв вкуса! Сыр нежный, сливочный, в меру соленый. Желток придает пикантности и обогащает вкус. Тесто тонкое, хрустящее, с аппетитной золотистой корочкой.
А теперь перейдем к королю грузинского стола - хинкали! В "Старике Хинкалыче" они просто выше всяких похвал! Самое главное – сок!
Много разных начинок: свинина с говядиной, баранина, грибы, три сыра, вишня и творог.
Помимо хачапури и хинкали, в меню "Старика Хинкалыча" есть много других интересных блюд грузинской кухни. Но эти два – мои фавориты!
Атмосфера в "Старике Хинкалыче" очень уютная и гостеприимная. Персонал вежливый и внимательный, всегда готов помочь с выбором блюд и ответить на любые вопросы. Цены вполне демократичные, что делает это место доступным для всех.
В общем, если вы хотите попробовать настоящую грузинскую кухню и получить массу положительных эмоций, то "Старик Хинкалыч" – это место, которое обязательно стоит посетить! Я рекомендую его от всей души! Приятного аппетита!
крутой магазин, очень хорошие цены, вообще все прекрасно, жаль что рядом алкоголики