Сергей Алд
7
0
subscribers
0
subscriptions
78.2K
views
Наиболее вкусная шаверма в городе. Если оказываюсь в тех краях, стараюсь заехать.
Обнаружено было почти с их открытия, 3-4 года назад, во времена не очень долгого проживания в Кольцово.
При этом в первое время, когда делали еще в желтом вагончике сами основатели, было ..как то лучше.. сейчас тоже отлично, но наемные работники делают и общаются хуже.
Хороший шашлык. Гооаздо лучше чем у соседей. Хотя слава соседей прошла уже лет так 8 назад.
Отличный выбор рыбы и морепродуктов. Есть то, что мало где можно найти. Даже барабулька и очень вкусная и редкая черноморская рыба-сарган.
Мидии с сыром огонь.
Несколько раз бывал, было средне но нормально. Сегодня отвратительно.
Деловой обед. Один из участников соблюдает пост. Заказали три основных блюда. Два принесли. Естесственно сидим ждем, чтобы принесли остальным, в том числе тому кто соблюдает пост. Через 15-20 минут приносят другим гостям. У двух гостей к этому времени горячее остыло, кроме того, принесли совершенно не то, что заказывали. Вернули все с предложением принести все и всем одновременно и свежее и горячее. Удивило искренне удивление и возмущение персонала такому предложению.
По общепринятым правилам обслуживания гостей в уважающих себя и гостей заведениях недопостимо приносить двум гостям боюда, а двум другим через 20 минут. Либо первые блюда остынут в ожидании, либо другие гости обтекут слюной, наблюдают прием пищи других людей за столом. Тем более в пост.
Удивительно что эти простые истины недоступны персоналу.
В итоге все блюда были вынуждены забрать, якобы сделать заново.
Принесли через 15 минут те же самые, заново разогретые раннее поданные блюда что и подавали ранее. То что перепутали, сделали заново. Возмущаться уже смысла не было, было просто неудобно перед нашими гостями по деловому обеду.
Отдельно нужно упомянуть аджаксандал(или салат-мангал). Это блюдо не предполает наличие мяса и должно быть очень пряным.
Специй не было вовсе, как и соли. И очень удивило наличие мяса в блюде.
Это блюдо готовится совершенно иначе и не имеет права так называться в меню. Даже авторское видение этого блюда шефом не может позволять предлагать гостям что то совершенно иное, чем должно быть и ожидается. Либо официанты должны предупреждать что блюдо совершенно иное, чем по классическому рецепту.
Почему 2 а 1? То, что все же съели, было съедобно, напитки тоже.
Рад, что почти напротив открылся Горыныч и в этом районе теперь есть выбор.
Хорошая шавуха. Неплохая. Но изредка косячат, то соуса много, развалится, то перегрилят лаваш. Но в сравнении с большинством в новосибирске других вполне можно.
Очень давно не был. Волею случая оказался. Уже отлично, что так долго живут. Хорошая пивная посидеть недалеко от дома. Специально ехать не стоит. Все нормально. И пиво и кухня и обслуживание. Но именно нормально, не более. Сомневался 3 или 4. Но 4 не за что. Наиболее интересное-официант (нормально обслуживал) очень просил оплатить наличными, мотивировал тем что зп получают ежедневно, из наличных оплат. Удивило, это мало сказать))
Между 3 и 4 сейчас. Первое время после открытия было гораздо лучше. Кухня все еще на уровне, но вот обслуживание стало хуже. И, соответсвенно, атмосфера.
Хамское отношение. Сроки которые сами же обещают не соблюдают. Вместо недели могут делать месяц.
Извинений за задержки не дождешься.
Любимые фразы; все ждут и вы подождете, не устраивает идите в другое место, швей хороших мало, а мы хорошие.
В принципе общаются так, как будто делают одолжение.
Могу испортить вещь при этом, и заявить что переделать невозможно, они торопились, на предложения вернуть деньги и забрать на память испорченную вещь откровенно хамят.
Посещаю много лет. Вроде бы и поставить 5, но чего то не хватает. Вкксно, душевно, спокойно. Но красивой атмосферы и качественного обслуживания не хватает. Все же семейный домашний ресторан, это семейный домашний ресторан.