Михаил Лаптев
11
17
subscribers
1
subscription
1.1 m
views
Совершенно идеальный том-ям. Вмеру острый, морепродуктов внутри щедрое количество — пара мидий, креветки, кольца кальмара. Суп густой. Подаётся с небольшим количеством риса отдельно
Дополнительно можно взять роти
Као пад в ананасе — на мой вкус много риса, из-за этого блюдо суховато само по себе, но это целая половинка ананаса!!
Баклажаны с ананасом и моццарелой — немного непонятная вариация на классический салат. Из-за большого количества кисло-сладких вкусов и нейтриальности моццареллы — весь салат проседает по соли и характерности. При всей моей любви к ананасам, салат богатый, но несбалансированный
Супер-кофе. Эспрессо-тоник — мой новый сорт комфорт-напитка) очень вкусный, мягкий, с лимончиком
Эспрессо вкусный, насыщеннный. Без горечи и кислоты
Также в кофейне можно взять мочи. Мягкие, с большим количеством начинки, тесто тонкое, ненавязчивое
Обычная сетевая буханка, не прекрасно, не ужасно)
Кофе умеренно горький, в напитках типа капучино, латте и так далее — вообще не заметна горчинка
Свежая выпечка или хлеб с утра — то что надо. Впрочем иногда в районе 8:30 утра попадал на пустые полки, это жалко. Также на прилавках есть сендвичи, салаты и десетрты, но я их не беру
В зале есть столики и бизиборд для малышей, есть туалет
Хорошая кофейня. Удобное время открытия, можно зайти после того как отвёл ребёнка в школу. Можно посидеть внутри. Есть туалет и раковина. Летом выставляют столики и открывают панорамные окна, но вид, к сожалению, на проезжую часть и парковку
Кофе с кислинкой, ароматный, без горечи. Для меня кислоты много, поэтому пью чаще с молоком, но мне нравится
Есть сиропы, альтернативное молоко, авторские чаи
Хлеб очень мягкий, с хрустящей корочкой, вкус насыщенный, ароматный. Выпечка мне не очень нравится, суховата, но Лимонное печенье супер!
Главная изюминка места — пасхальный кулич со свежайшими цукатами (апельсиновая цедра), очень ароматный, вкусный, пропитанный, с сильной цитрусовой ароматикой. Глазурь — корочка-шапочка из миндальной муки с лепестками жареного миндаля. Я фанат, уже второй год заказываю на пасху домой
Пришёл на ужин. Классный упрощённо-викторианский интерьер, красивая лестница с зеркалами и рамами — эстетично
Салат с ростбифом и грушей — большая порция, вкусный, свежий салат, нежный, сочный ростбиф, сладкая груша. Сладкая горчичная заправка здорово всё объединяет. Хорошее начало
Продолжал стейком. Стейк подаётся с барбекью соусом и маленькой порцией квашеной капусты. Дополнительно взял коул слоу и перечный соус (думал, что на него заменят барбекью, но два соуса — тоже неплохо). Мясо очень вкусное.
В прожарку попали в целом, у стейка был толстый кусок, который оказался блю-рэйр / рэйр. Обратил внимание официанта, доедать не стал — ресторан корректно отреагировал на ошибку, спасибо за это, очень ценно и приятно
Десертом Тайга — терпко-сладкое сочетание брусники с кедровым орехом, сгущеного молока и сладкой ваты. Очень вкусно! Из минусов — брусника была будто только что разморожена, было слишком холодно и мороженая ягода излишне сопротивлялась, но это мелочь, вкус всё равно удивительный и прекрасно закруглился с травяным чаем
Алексей, спасибо за сопровождение вечера
До новых встреч
Классный интерактивный арт-объект. Здорово, когда дети прыгают по клавишам)
Единственная клавиатура, которой не страшен котик ыацуафыйфа
Очень доволен размещением. Останавливался в отеле во время командировки на неделю
Разнообразный шведский стол
Просторная зона лобби с баром — вкусные чаи, коктейли и десерты, отдельно хочется упомянуть освежающий приветственный стакан лимонада рядом с ресепшен — приятное
Номер удобный, есть всё, что нужно — от воды и чая до гладильной доски. Что было важно для меня — полный блэкаутсо шторами
Спасибо за прекрасную остановку, получилось прекрасно отдохнуть
Приехали с детьми специально посмотреть Маску Скорби Эрнста Неизвестного, вдохновившись после посещения музея скульптора в Екатеринбурге. Памятник в хорошем состоянии, можно подойти и рассмотреть. Мемориал также в хорошем состоянии
Два совета к посещению:
- если вдруг нет своего транспорта, можно доехать на такси, но обязательно договоритесь с водителем, чтобы он вас подождал и забрал обратно. Обратно машину заказать скорее всего не получится
- рядом с мемориалом есть туалет в удручающем состоянии (дырка в бетонном полу) — из плюсов, он, конечно, есть, но лучше избежать его посещения
Пришли пробовать место с друзьями 20.03.25 в 21:00. Очень хорошо провели время.
По кухне:
Тартин, масло бер-нуазет — для всех углеводных фанатов — бегите от этого хлеба. Это СЛИШКОМ вкусный хлеб! В целом, на этой закуске можно было бы и заканчивать ужин) 100 из 10
Тартар, сальса, трюфельная паста, бриошь — очень приятное свежее сочетание, вкусное мясо подчёркивается овощами, трюфель не душит, дополняет общий вкус. Классная версия, мне понравилось, 10 из 10
Бриошь правда я совсем не люблю. Здесь она пышная и вкусная, практически не сладкая, но это просто не мой хлеб.
Паштет, джем из чернослива, бриошь — просто вкусный паштет с мягкой текстурой и вкусом, со сладким джемом, бриошь правда заменили в итоге на тартин. Подача очень симпатичная, с капельками джема и раскиданными васильками. Мило
Салат из четырех видов помидоров, анчоус, базилик — помидоры сочные и вкусные, свежий базилик, прекрасное сочетание. Маслянистый, солёный анчоус резко выделяется на их фоне, добавляет яркости, но мне не хватило какого-то промежуточного вкуса, слишком резкий контраст. За помидоры респектище
Копченая свекла, крем из козьего сыра — также не связалась в блюдо, на мой вкус слишком большая разница в насыщенности вкуса между свёклой и сыром. Вкусная и яркая свёкла, лёгкий, слегка солоноватый сыр, но вместе не сработало для меня
Брискет, коул слоу, соус барбекю — мой первый попробованный брискет и это было супер насыщенно и вкусно. Мясо замаринованное, с сильным пряным вкусом, солоноватое, с мощной корочкой и нежнейшим мясом с жирком. Очень понравилось. Можно есть и без салата и соуса)
Салат супер-обычный, с кислинкой, капуста свежая, соус есть и это хорошо — с одной стороны, жалко, что не выделяются на фоне мяса, с другой — главный герой это именно брискет, гарниры излишни)
* ладно, может быть картошка фри мне зашла бы больше, всё равно брискет покорил
Тальолини, креветки, краб и Ризотто, гребешок, соус базилик взяли друзья, попробовал, хорошие блюда, в меру сочные, насыщенные по вкусу, не сухие, не стыдное количество морепродуктов, гребешки большие, мягкие и сладкие (спасибо, друзья, что поделились😉)
Десертами был яблочный пирог и Бриошь, апельсин, шоколадный крем — не моя тема, но было вкусно. Пирог — классический треугольный кусок пирога с мороженым (мороженое сверху, мне больше нравится когда мороженое рядом, так пирог медленнее остывает), начинки много, сладко-кислый, яблоки вкусные, с приятной текстурой, не вата. Бриошь — вариация на фандан, как мне показалось. Угощался у подруги, не распробовал)
По бару попробовал Пеппи — яркий, освежающий, сладковатый. Взял по рекомендации официанта как а-ля порнстар. Попросил повторить, понравился)
Закончить решил Элефтерией, решив закруглить вкус вместе с оливками — это категорически не мой коктейль, очень вязкий, горький, сухой. Олива здорово чувствуется в послевкусии. Не моё, но вкусно и глубоко, если любите сухие джиновые коктейли.
По атмосфере: в поздний вечер четверга гостей было много, плотная посадка, вместе с музыкой было, пожалуй, шумновато, пообщаться нормально не смогли, но было очень вкусно, остались довольно опытом. Понравился интерьер. Он сначала кажется минималистичным и простоватым, но потом в глаза бросаются трогательные стопочки книг, при входе встречает расписной сундук, тут и там встречаются винтажные, почти антикварные элементы интерьера, конечно, росписи и изразцы — всё вместе создаёт расслабленное, недушное ощущение комфорта. Понравилось, но не запомнилось, будто не было интерьера. А вот брискет был)))
Спасибо за вечер
Оказался тут по приглашению друга. Сидели, пили чай)
Попробовал сет пельменей и посикунчиков — в итоге не справился, доедал ещё утром) очень вкусно и разнообразно! Пельмени с олениной и вареники с грибами особенно понравились
Запивал всё медовухой (очень классные бутылки), был сыт и счастлив
А ещё покорила крем-сода с петушком) трогательно и вкусно, внутренний ребёнок был рад
Дарья, спасибо за прекрасный вечер, простите, что не послушал историй, но спасибо за готовность рассказать) отличный вечер, удачи и счастья вам
