Использую меланжер KADZAMA 7 кг около года. Изделие очень качественное. Готовлю на нем Урбеч и шоколад. Справляется с этими задачами прекрасно!! Всем рекомендую к использованию. Заказал еще емкость для темперирования с колесным миксером. Техника выше всех похвал.