Harcho
Krasnodar • Restaurant
Save
May 2024
Ну что сказать…. Удивлена очень: 1. хачапури странный: сыр как подошва, не получилось даже перемешать его с желтком - возврат на кухню 2. Харчо: может я и избалована вкусом правильного харчо, но в данном супе должно чувствовать что-то еще кроме перца…пришлось солить, чтобы добавить вкуса хоть какого-то и АБСОЛЮТНО несъедобная говядина (2 кусочка, которые чтобы разжевать, нужно приложить максимум усилий) 3. Чашошули: много моркови, которая не указана в составе в меню и все та же говядина, что и в харчо, только 3 (!) кусочка. Даже пробовать не стала - отказ! 4. Цыпленок тапака: курицу вообще сложно испортить)) но почему подается с картофельными дольками????? Откуда в грузинской (настоящей) кухне КАРТОФЕЛЬ????? 5. Боржоми - 5 баллов!!!! Шикарный вкус! Единственное, что не вызвало нареканий! Итог: если хотите грузинской кухни, то вам не стоит верить вывеске данного заведения. Хотя имя Ивлиева привлекает. И да! Попросила пригласить шеф-повара, но пришла только претензионно настроенная «старшая смены» официантов, которая подтвердила, что говядина и в супе и в горячем блюде из одного отварного куска мяса…и про морковь можно не писать в меню (а это практически был основной ингредиент) В итоге выхожу из «ресторана» ГОЛОДНАЯ!!! Антураж и музыкальное сопровождение достойное. Вот такой ресторан и вот такой сервис(((