Крошечное бистро в Линиях. Чудесно работают с ферментацией. Увлеченные ребята, сразу бросается в глаза. Прайс доступный. Захожу днем на обеды, ухожу довольный
Хотел бы отметить Андрея Смирнова
Он удивительный мастер
Он придумываем мне стиль уже наверно лет десять и это всегда топ уровень исполнения
Смысл в том, что он делает то, что мне бы хотелось отразить в своем настроении, в своей идее, как я вижу себя, и он это считывает
«Рука бога», если как у Соррентино
По соотношению цена/качество - это возможно лучший вариант. Вечерняя группа - около 140 образцов за курс, что не мало. Бюджет дегустаций будет зависеть от количества учащихся, чем больше вторых, тем шире первый.
В плане типичности - это классическая школа, базирующаяся на изучении сортов через изучение регионов. Я согласен с утверждением, что школа Агапова - это сильная база.
Фишек много и у каждого преподавателя свои. Лекции Евгения - это погружение в личный опыт, культуру, местность. Это как в винный тур сгонять в его любимые регионы - Бордо и Тоскану.
Константин - это человек новой школы, практикующий сомелье, топит за Бургундию.
Алексей - машина, крутой дегустатор. Он любит взять все от альянико.
Ну, и наконец, еще три плюшки: 4 минуты от Техноложки, pdf-ки с конспектами и скидка в винотеке. Кайф.