Зачем ехать во Францию за выпечкой, когда есть данное заведение. Очень вкусная и хорошая слойка.
Единственное - сложилось ощущение, что один цех на город, где и выпекают сразу. Пришли в 9 утра, а слойка как будто прочуствовала холод улицы.
Если я остальным ресторанам ставил 5 звезд, то тут должен минимум 6. Очень креативная подача блюд, которые оставляют эмоциональный и гастрономический след внутри тебя. Хочется отметить продвижение винной культуры.
Похвала Альберту, который сделал наше прибывание на 100% комфортным и запоминающимся.
И отдельный респект за нотку арктической гастрономии
Знаете, что такое концепция и как её передавать в меню? Вот именно данное заведение покажет как надо. Полная похвала бар менеджеру и шеф повару. Отдельная благодарность управляющему за работу с персоналом. Обслуживание и знание 10/10
