Светлана Воробьева
6
0
subscribers
0
subscriptions
327.5K
views
Smart Coffee Lab
Moscow • Coffee shop
Save
Классное кафе в бизнес центре! Очень вкусный кофе, вкусный баскский чизкейк, модный и уютный интерьер. Подарили стильную термокружку фиолетового цвета)
VK Gipsy
Moscow • Bar, pub
Save
Ребят, а что с сервисом?!!
Были с другом на концерте, перед началом пошли в бар. И тут полное «гостеприимство» - медленные неповоротливые бармены с уставшими от жизни лицами со скоростью черепахи мешают наисложнейшие коктейли - виски/кола и джин/тоник. Ок, стоим ждём, хоть народа немного, но как-то страшно таких серьезных парней от работы отвлекать. Решила пошутить, чтобы внимание привлечь, получила раздраженное хамство в ответ, а через какое-то время после переливаний чего-то из бутылку в бутылку, получили и внимание: «ну слушаю вас всех, что вы хотели, какие же вы все нервные, как же вас легко из себя вывести». Ага, а это что цель - нас из себя вывести?!
Я, как человек из ресторанного бизнеса, немножко поумничаю.
Во-первых, к рабочему процессу нужно готовиться. Тогда работа будет происходить быстрее, и все будет под рукой.
Во-вторых, людям нужно дать понять, что вы их видите, и уже с ними работаете. Я понимаю, что существует дефицит квалифицированных сотрудников. И нам не стоит больше ждать тех классных барменов, у которых все в руках «горело», и со всеми гостями за стойкой шла работа и глазами, и шутками, и флиртом, и задушевными разговорами. Но, по мне, так это плохой менеджмент. Никто с этими грустными парнями не работает.
В-третьих, теряете деньги. В три раза больше можно обслужить людей. Никто не хочет стоять в баре за напитками во время концерта. В паре к бармену приставлен кассир, создается впечатление кучи народа за стойкой с отсутствием рабочего процесса. Ну пусть они заказы принимают, с гостями общаются. Можно час до концерта немного напрячься?!
В общем, чувствую устали вы, ребят. К сожалению, все бодро начинают, зарабатывают репутацию, потом все устают…
Очень жаль, классный клуб был.
Smart Coffee Lab
Moscow • Cafe
Save
Очень симпатичное кафе обнаружили на Маросейке! Стильный интерьер, вкуснейший кофе, такие милые ребята нас встретили)) но главный бонус - завтраки целый день! Все продегустировали, и пришлось даже диету нарушить ради чудесных пирожных))
Stolichki
Moscow • Pharmacy
Save
Хороший ассортимент, комфортные цены, организованное обслуживание.
Sportmaster
Krasnogorsk • Sports store
Save
У Спортмастера системная проблема - незаинтересованные сотрудники. Я, поэтому, стараюсь избегать посещений магазинов, почти все заказываю в интернет-магазине. Но в этот раз нужно было заехать, срочно купить кое-что. Незнакомый ТЦ, в незнакомом Красногорске. Очень рассчитывала на помощь консультантов, т.к времени было мало. В почти пустом магазине обратилась к девушке, она меня отправила «вон там вот за стеллажами с кроссовками», дошла, обратилась к парню, «посмотрите вот там, этим вещивики занимаются». Ну, загадочных вещевиком найти не удалось. Задать вопросы было некому, а вопросов много: помощь с моделью, размером, качеством, назначением. Естественно, одна вещь не подошла. И вот вопрос у меня - большая сеть, огромные обороты, неужели нельзя заняться персоналом, чтобы покупатели с удовольствием приходили делать покупки и получали квалифицированную помощь?
Obereg
Moscow • Veterinary clinic
Save
Хорошо оборудованная клиника, профессиональные ветеринары. В нашем районе доверяю только этой ветклинике, хотя далековато находится. Так же огромный плюс - круглосуточный режим. Без записи можно просидеть в очереди часы, но иногда приходится, т.к бывают форс-мажоры.
Le Mon
Moscow • Dental clinic
Save
Очень рекомендую! Молодые, очень продвинутые специалисты, комфортные цены.
Rzhevskiye bani
Moscow • Spa
Save
Моя любимая баня 🧖♀️ небольшая, уютная, сохранены аутентичность, традиции, дух💪🏻 девушки, которые там работают, большие молодцы, сохраняют атмосферу, чтобы все себя чувствовали, как дома!