Я взяла позавчера 1,5 кг мякоти свинины, хотела побаловать семью - запечь буженинку из неё. Оставила в холодильнике до утра и треть стакана воды натекло с этих полутора кг мякоти... Реально у жас. Потом когда натерла с солью и приправами, опять же надо оставить было в холодильнике на несколько часов- оставила и ещё немного меньше трети стакана натекло... Мясо в последнее время консистенцией как холодец. Очень печально, но в последнее время этот магазин такое мясо продает...