Перед поездкой обра но в Москву, я решил пообедать в Бабагануш. Хочу сказать, что обедом можно наесться, всё прямое, интересное. Но больше всего мне понравился этот салат из крупных листьев петру шки, кинзы, маринованных огурчиков и чечевицы. Кажется, что по вкусу там было оливковое масло, лимонный сок, немного зиры и паприки. Сочетание бомбическое! Настолько понравилось, что теперь делаю так же дома.
Сделав это кулинарное открытие, оставил чаевые и побрёл на свой поезд до Москвы.