Посетил мастер класс «Идеальный стейк» по приглашению и остался очень доволен.
Теория и практика от шефа заслуживает самых высоких результатов. Я много узнал про мясо, про стейки, рыбу. Как правильно их выбирать и главное-готовить.
Как итог: два стейка (Нью-Йорк и рыбный из лосося), получились по «ресторанному» вкусными.
Огромное спасибо шефу и персоналу Шатобриан за доставленное кулинарное удовольствие.
Еще понравился большой ассортимент мяса, мясных продуктов, рыбы, специй и маринадов, сыров. И все это в одном месте.