Посредственная еда.
Биф салат. Повар не смог приготовить яйцо пашот, сделал глазунью. Баклажаны не хрустящие, а безвкусные и жесткие. Манго отдаёт травянистым вкусом.
Когда официанту в конце дали обратную связь, он сказал, что надо было попросить переделать. То есть стандарты мы не соблюдаем, но если гости попросят, то так и быть. Очень странный подход.
Соус от шефа к мясу. Просто кислый, не сочетается с мясом, не раскрывает вкус. У шефа странные представления о соусе и его предназначении.
Стейк из капусты. Кусок вареной капусты с прожилками, обмазанный кетчупом, в соусе из пармезана, где пармезан еле-еле слышится. Кетчуп перебивает всё. Стейк из капусты у шефа - это просто сварить кусок белокочанной капусты. Опять же ни что ни с чем не сочетается. Вам бы нормальный стейк из капусты попробовать...
Стейки. Филе миньон пересушили в печке, на вкус как вареное мясо. На моё замечание официант сказал, что кусочек толстый, поэтому так приходится готовить. Так, какого фига вы делаете такие кусочки тогда. А потому что стейки на развес продают. Чем больше кусок, тем дороже. Но невкусно, кайфануть от мяса не получилось.
Рибай на 3 тыщи, с неравномерной прожаркой. За такие деньги он должен таять во рту. А по итогу, местами он не прожарен, толстый слой жира, ещё и жила.
Размеры стейков не согласовывают.
В итоге дорого и крайне посредственная еда. Приборы старые затёртые.
В других заведениях в чек на 7к ещё и бутылка вина входила.
Разочарованы кухней.
Очень вкусная кухня. Отлично сочетаются блюда с соусами. Красивая подача.
Рекомендации Ксении по вину тоже были очень очень удачны.
Яша великолепно знает особенности блюд
Официанты очень внимательные и отзывчивые
Отлично подготовили собаку к выставке. Белая шерсть сияла на солнце. Пёс занял призовые места в группе. Мастер Наталья нашла подход к собаке, разговаривала с ним, успокаивала. Мы довольны