Приехал как-то к другу — просто покататься на велике, подышать воздухом, сбросить рабочую рутину. Но не тут-то было! Этот креативный велосипедист вытащил меня аж в Подмосковье. Проехали мы бодрых 21 км от станции Купавна до легендарного заведения "Чудо Печка", где, как оказалось, жарит мясо сам маэстро шашлыка — Эльчин!
А как жарит шашлык Эльчин — это отдельная история. Он не просто готовит, он флиртует с углями! Шашлык у него выходит такой, будто каждое мясо до жарки получило комплимент и ушло на мангал с улыбкой. Сочный, ароматный, с лёгким дымком и капелькой восточной души. Эльчин явно умеет разговаривать с мангалом на «ты».
Но и это не всё! Пока выбирали, чем дополнить мясную симфонию, Эльчин скромно посоветовал ролл с креветками. Скажу честно — я думал: «Ну что может быть особенного?» А потом сделал один укус… и как будто креветки устроили вечеринку у меня во рту! Сочно, нежно, с таким балансом вкуса, что язык хотел написать благодарственное письмо повару! Было ощущение, что каждый ингредиент — не просто продукт, а артист на гастролях.
В общем, если вы ищете повод, чтобы выбраться из города, прокатиться с ветерком и завершить поездку гастрономическим взрывом — "Чудо Печка" и шашлыки от Эльчина — это то, что доктор (и ваш желудок) прописал. Приезжайте, пробуйте, кайфуйте — и не забудьте взять ролл с креветками. Потом спасибо скажете!
