Посетила ферму по рекомендации знакомых, у хозяев купила рыбку весом на пару килограмм и филе холодного копчения . Остались очень довольны покупкой.стэйки из свежей рыбы в корне отличаются от купленных в магазине по вкусу и аромату,копченый деликатес по достоинству оценил муж .собираемся вновь посетить ферму в Вирках за живой и копченой рыбой .Очень вкусно.Рекомендуем. Спасибо хозяевам за труды.