Беркут А
17
3
subscribers
2
subscriptions
2.6 m
views
Сегодня утром мы с группой коллег из Херсонского университета отправились в небольшое, но очень насыщенное приключение — в село Нижняя Кутузовка. 🌿
Улиточная ферма "Мама Дёма" 🐌
Что мы узнали на экскурсии:
📌 Улитки — одни из самых древних жителей планеты, им более 600 миллионов лет!
📌 Первые в мире настоящие гурманы улиток — вовсе не французы, а древние римляне, которые массово разводили моллюсков, кормили их молоком, мукой и поили вином.
📌 В средние века монахи выращивали улиток в "улиточных садиках", придавая им необычные вкусы с помощью специй и трав.
📌 Интересный факт: улитки — самые любвеобильные существа на планете! Их любовная игра может длиться от 3 до 15 часов.
А ещё мы узнали, что мясо улитки — это настоящий суперфуд:
🥩 Белки — 16,1 г
🔥 Калорийность — всего 90 ккал
💧 Жиры — 1,4 г, углеводы — 0
🧠 Богато витаминами группы B и минералами — калием, магнием, железом и фосфором.
А теперь — самое вкусное 🤤
После экскурсии нас ждал мастер-класс по приготовлению улиток по-бургундски, но с местным колоритом — крымским соусом на травах.
Завершением гастроприключения стала дегустация:
🍽 Улитки по-бургундски, приготовленные нами самими в рамках мастер-класса;
🍞 Фруктовые тосты с паштетом из улиточной печени с мятой и инжиром;
🍷 Бокал освежающего крымского Рислинга
🥟 Мини-пельмешки из рапанов
🍲 Том-Ям с улиткой
💬 Мы уехали с полными сердцами, впечатлениями и, конечно же, идеями для новых маршрутов.
Если хотите необычного вкуса и необычной истории — обязательно добавьте ферму "Мама Дёма" в свой список must-visit в Крыму!
Креативная композиция в сквере на ул. Садовая в Ялте. Стоит здесь с незапамятных времен.
Для одних недостаток, для других плюс - когда проходишь со стороны дороги возникают "неудобные мысли"... Я бы назвал эту композицию "Птички повышают демографию".
Хорошо охраняется, красивый дизайн торговых точек (выполнены в едином стиле), благоустройство территории на высшем уровне.
Единственный минус - высокая туристическая нагрузка (постоянная сутолока, слишком много гостей).
Обычный магазин в Гаспре. Просрочек нет, продавцы вежливые, ремонт делали еще при Царе Горохе. Облезлые стены отталкивают от желания войти внутрь. Но в целом неплохой сельский магазинчик.
Дильбар - хорошее заведение.
Мой выбор основан на ряде критериев:
Персонал:
Персонал Дильбар произвел на меня положительное впечатление. Они всегда дружелюбны, внимательны и искренне заинтересованы в том, чтобы у вас остались приятные впечатления. Несмотря на загруженность, они обслуживают клиентов с заботой и теплотой, заставляя меня чувствовать себя желанным гостем с того момента, как я вошел. + Запоминают заказы частых клиентов, что не может не радовать (сделал заказ, ушел на 30 минут, а как вернулся сразу пустили заказ в оборот).
Атмосфера:
Атмосфера в Дильбаре уютная и привлекательная, с приглушенным освещением и очаровательными рыбками. Теплая цветовая гамма, удобные кресла и со вкусом подобранный декор создавали приятную атмосферу, идеальную для расслабления и отдыха от повседневных забот.
Время ожидания:
Одним из аспектов, который произвел на меня впечатление, это незначительное время ожидания заказа (мин. за 10 управились).
Еда:
Выбор блюд довольно обширен и к счастью меню соответствует наполнению кухни. Не обнаружил позиций которые бы отсутствовали.
В этот раз я заказывал чебуреки и Том-ям.
Чебуреки хорошие, по Том-яму есть нюанс... Снижать за это целую звезду я не буду, но осадочек остался. Я пробовал Том-ям в Московских ресторанах и приличные рестораторы предпочитают очищать креветки в супе от хитина, чтобы гостю не приходилось вылавливать их из супа и очищать от неусваиваемого организмом хитина. Местный повар этого видимо не знает.
Интерьер:
Интерьер Дильбара излучает современную и модную атмосферу. Изящная мебель добавляет изысканности. Места для сидения удобные, предлагается как общие, так и частные пространства, удовлетворяющие различным предпочтениям. Очевидно, что кафе продумало создание эстетически привлекательного и функционального пространства.
Я бы настоятельно рекомендовал Дильбар всем, кто ищет омолаживающий отдых или спокойное место, где можно встретиться с друзьями.
Был я значится в Москве по делам. Ну и возникло у меня желание отдохнуть. Купил билеты на Собирателя Душ в кинотеатре, на третьем этаже ТЦ "Мозаика"... Фильм мне понравился, Мозаика тоже... Город в городе... Масса различных развлекательных, пищевых и прочих точек, стильный дизайн и растительность на этажах. Хорошее место.
Мой любимый московский АШАН. Когда жил в студенческом общежитии, во времена учебы в университете, всегда закупался здесь овсянкой, молочком и корнишонами...
А в зимние морозы (-27) бегал сюда за Дошираком.
Большой, удобно расположенный, с приветливыми сотрудниками и редкими очередями.
Рекомендую!
Абстрактная скульптура в районе остановки Садовая, у входа в Сквер на улице Садовой. Определенно на морскую тематику,
У подножия скульптурной композиции расположен пересохший пруд.
Поискал информацию по автору, но увы... это тайна за семью печатями.
Прекрасное местечко на Таганке. Удобное местоположение - метро в шаговой доступности.
Отведал здесь великолепный Айс-кофе в поразительной порции (400 или 450 мил.) в великолепном, граненом стакане.
Хотел ознакомица с яблочным штруделем, однако не свезло...
Чизкейк оказался нежнейшим и не приторным, что опреденно плюс.
Медовик необычный... Тёмный бисквит, сладкая начинка... Слегка суховат, но дело было к вечеру, так что простительно.
Если еще окажусь на Таганке, обязательно загляну снова.
Памятник герою Советского Союза в сквере у 9 школы.
Пенсионерам радует глаз, молодым и детям напоминает о героях прошедшей эпохи.
Как я к нему отношусь? Стоит и стоит... Не мешает...
