Syrovarnya
Tomsk • Cafe
Save
September 2024
Добрый вечер ! Пришли мы в Сыроварню г. Томска с подругой - две беременные и с двумя детьми 4 х лет . Еда вкусная . Не первый раз приходим в это место . Но тут произошел конфуз ! В тарелке с крабовыми колтетками и брокколи под сыром Пармизан , я обнаружила запеченную гусеницу !!! Жирную мясистую гусеницу ! Фото прилагаю! Было особенно неприятно ее увидеть , когда я съела практически все блюдо ! С одной стороны - я , позитивно настроенный человек , предположила - это здорово - натуральные продукты ! С натуральными гусеницами !!! И не стала закатывать скандал ! Но с другой стороны : 1. Официанту я сообщила , что не собираюсь об этом громко кричать. И , посовещавшись с командой , он пришел иииии та дам - мне предложил исключить из счета 1300 рублей - котлеты и брокколи . Я была немного поражена , так как больше он ничего не предложил , ведь это совершенно нормально и обычно - что из счета блюдо исключается . Это ни какое не извинение от заведения . Тем более «такого уровня». И я решила попросить сама - 2 десерта комплимента от заведения . Конечно , сказал официант и принесли нам 2 десерта Павлова за 390 рублей . 2. Далее к нам подошла девочка , представившись администратором- лет так 20-25 , милая , и пыталась извиниться за все заведение . При этом произнеся фразу - но ведь это такой случай непредвиденный , и мы никак не могли это предусмотреть!!! В этот момент мой сын попросил попить - и мы заказали облепиховый чай . По итогу : в счет включили чай за 550 р, не включили котлеты и брокколи , и не включили десерт Павлова 700 р . При этом наш счет был около 5000 р. Из этой ситуации- конфуза администрации можно было бы достойно выйти , не будь они такими мелочными и не будь они так равнодушны к клиентам . Отношение потребительское . С такими ценами, с таким статусом , ресторан не может себе такого позволить !!! И приносить извинения за разного рода случаи по их вине только исключением из счета этого блюда с гусеницей , очень скупо и недостойно! Они должны учиться и работать на клиента !!! Например составить прайс на извинения как минимум , а не только прайс на разбитую посуду . ( просто предполагаю ) Правильно и с достоинством выходить из любых рода ситуаций- мог бы выйти ,к примеру , шеф повар ( а не посылать девочку со словами - мы не могли это предусмотреть) я же клиент, мне вообще ничего не нужно знать , я не хочу слышать оправдания , мы же не в детском саду , а в ресторане!!!! Чай к десерту как минимум можно было бы в счет не включать. Просто мелочно . Ну и мы взрослые женщины , беременные , с детьми , конечно, не конфликтные . Спокойно ушли ни как это не комментируя и ничего особого не требуя . ( кроме 2 х десертов ) . Заплатив за счет , как полагается . Просто на будущее- нужно учиться ресторану достойно , правильно и корректно выходить из разных непредвиденных ситуаций! Не нужно оправдывать себя ! А в полной мере красиво поступить . Ведь исключение из счета блюда - это не извинения от ресторана! В этот вечер 15.09. 2024 г у них это не получилось . Но всегда есть к чему стремиться! Ведь вы работаете в сфере обслуживания - очень сложно угодить клиентам! Удачи вам !