Внимательнее относиться к пожилым посетителям при заказе !!! Подсказывать! А также ВСЕГДА приносить за столик, без лишних вопросов! Молодым приносят всегда, а вот пожилые ходят сами подносами.Повнимательнее относиться к неубраным столам! Ведь многие за собой убирают сами! Значит, нагрузка у вас значительно убавилась!
Благодарим за понимание.