Заведение зайдёт для «гурманов» не понимающих правильную кухню и баланс вкуса. Вся ферментация сводится к повышенной кислотности блюд. Во многих она явно лишняя и перебивает вкус основного продукта. Когда модно, но не вкусно.
Вишенкой на торте, тар тар из говядины провернутой на мясорубке ..(((
Вопрос как же так к менеджеру? Ответ, поверг в 🤯
Тар тар столько много «проходит» что мы не успеваем его резать в ручную.
Вообщем когда место раскручено, то можно и не парится, только на долго ли..?!
