В заказы все время что-то "забывают" положить. С учётом отсутствия чеков с перечнем заказанного, очень удобно, если ты про что-то забыл - в пользу ресторана. Постоянно нет подносов - даже если заказ на подносе, выдают с собой. В общем, персонал работает как ему удобно, видимо, на этой точке нормального контроля нет.