Шаурму и гиро готовят неплохо, спору нет, но заметил, что на открытой кухне парни работают без сменной одежды, шапочки, все таки это кухня, ладно бы, если парни были коротко стрижены, но у них волосы трясутся над едой.
Обратил внимание, что еду упаковывают на кассе, где нормы ? Получается, вы запаковываете еду на участке стола, где принимаете оплату.
Еще один момент, если вы сделали зону, где можно присесть и поесть, то почему нет раковины, чтобы помыть руки?