Всегда атмосферно и не сильно шумно, можно спокойно посидеть по говорить. Оперативное обслуживание. Стоит отметить что здесь не только про коктейли но и очень даже не плохая кухня. Рекомендую.
Дизайн топ, как внутри так и снаружи. Зонирование тоже радует. Из блюд топ оказались гребешки с интересной заправкой и запеченная баранья нога. Замечание только по громкой и не уместной музыке в большом зале, не соответствует атмосфере и обстановке, может вечером в выходные и ничего, но в будни..
Parle — современное и эстетичное место, которое стоит посетить
Как человек, часто посещающий Parle, я считаю, что это привлечет внимание тех, кто ценит сочетание стиля, уюта и вкусной кухни. Этот ресторан стал для меня местом, где можно насладиться не только блюдами, но и атмосферой.
Создатели Parle на славу потрудились над выбором цветов и реконструкцией фасада. Аккуратные сдержанные тона, минимализм в оформлении входной группы и больших окон, дающие обилие естественного света и создание хорошей атмосферы. Благодаря этим окнам почти с любого столика открывается вид на театральную площадь, что придает особое очарование при смене времен года.
Внутри — красота в деталях. Одним из главных атрибутов является оливковое дерево, которое разрослось из центрального общего стола. Пространство оформлено в тихих спокойных тонах с использованием натуральных материалов, что придает интерьеру уют и гармонию. Униформа персонала ненавязчивая и теплая, она прекрасно вписывается в колористику места. Также приятно, что можно выбрать место на любой вкус -удобные кресла, в которых можно «растечься», до стульев с хорошей ортопедической поддержкой и удобной спинкой.
Персонал всегда радушно Вас встретит, и это может быть не только официант, но и бармен или менеджер. Да, смею отметить, что тут вам не получиться оценить все прелести сервиса в классическом и высоком понятие если вы доподлинно в нем разбираетесь, но сотрудники всегда приветливы, дружелюбны и внимательны. Это создает приятную и расслабляющую атмосферу, в которой чувствуешь себя желанным гостем.
Меню тщательно продумано — оно не перегружено ненужными позициями роллов или шашлыков, что радует. Всё достаточно лаконично — европейская кухня с акцентами на Италию. Некоторые позиции могут показаться необычными по сочетанию вкусов, но каждый найдет что-то по-своему.
Бар — это глаза заведения. Ассортимент напитков радует своим разнообразием, что-нибудь для себя точно найдете. (игристое есть)
И еще, не могу не отметить посуду — да, я тот человек, который может оценить блюдо на 30% больше только из-за подачи. Эти чайные пары и тарелки с цветочками в стиле Елизаветы, стекло с замутнением и золотой каемкой дарят настоящее эстетическое удовольствие… когда-нибудь я их украду.
Хотелось бы под итожить и более конкретно, это все же отзыв.
Идти или нет, однозначно идти. Рекомендую Parle всем, кто ценит не только вкусную еду, но и особенную атмосферу. Из любимых блюд могу порекомендовать:
На завтрак скрамбл с креветкой и всегда свежей чиабаттой, тартар из говядины, зеленый боул с фалафелем, стейк из лосося или говядины отлично подойдет на ужин (внимание перечный соус). Ну и куда без десерта, круассаны всегда топ, как и с заправками на завтрак НО, фаворит у меня нежнейший десерт к сожалению не помню названия, будет на фото, на вкус напоминает киндер.
Коллективу и создателям заведения — мой искренний поклон. Здесь каждый визит дарит ощущение уюта и гармонии.