Михайлова Наталья
3
1
subscriber
0
subscriptions
15.2K
views
Замечательный ресторан. Ужинали в зале на втором этаже. Приятная атмосфера, отличная кухня, работа официантов выше всяких похвал. После посещения остались только положительные эмоции.
Посетили грузинское бистро Швили сегодня 6 января 2025 года. Постараюсь обосновать оценку:
1. Не все блюда заявленные в меню, имелись в наличии ( не смогли заказать долму, лаваш так же оказался недоступен к заказу, к чахохбили с большим количеством соуса как альтернативу
предложили взять чёрный хлеб )
2. В качестве десерта заказали один брусничный тарт с розмарином ( в соответствии с меню), и один тарт попросили принести без розмарина ( исходя из предпочтений заказывающего). Принесли с разницей в несколько минут два абсолютно идентичных куска десерта ( без розмарина), при этом второй кусок тарта по ощущениям попал на стол прямиком из морозильной камеры. Поскольку заменить его аналогичным десертом адекватного качества не смогли ( в виду отсутствия), предложили любой другой десерт за счёт заведения. В качестве замены попробовали Наполеон, особого фурора он не произвёл ( но это субъективное мнение, возможно кому то именно в таком исполнении он бы пришёлся по вкусу).
3. В менажнице на столе, расчитанном на 4 посетителей, мы обнаружили ровно 3 бумажные салфетки. После нашей просьбы пополнить запас салфеток, официант переставил на наш стол менажницу с соседнего освободившегося стола. Приборы к десерту принесли тоже только после нашей просьбы.
4. Цена в соотношении с объемом порций объективно завышена.
Из плюсов :
Приятный интерьер, удобное расположение, слаженная работа официантов. Неплохое вино.
Подводя итог: желание посетить повторно данное заведение точно не возникло. Слоган “Грузинская еда с душой" на сайте бистро очень слабо соотносится с послевкусием, оставленным после посещения данного заведения.