тихое спокойное место, спокойно посидеть, вкусно поесть и попить пива с настойками. стабильность качества по всей сети заведений, однако при 4-5 посадках в зале скорость обслуживания по 30-40 минут на блюдо, будто готовят из под ножа. при этом нет разницы - дневное время либо вечернее. просто никуда не спешат. довольно стыдно.
витебское место с претензией и минскими ценами. обслуживание в общем и целом довольно неплохое. но при полной посадке в зале кухня не справляется. хваленые ребра перетомлены (вероятно 15 заявленных часов это для них многовато), мясо абсолютно пресное. крафтовое пиво отсутствует.
атмосфера в заведении, конечно, приятная, но качество кухни стоит улучшать.
прекрасная кухня, отличная коптильня. пиво неплохое, но отвратительная работа зала. официанты ничего не успевают, все забывают. пустые тарелки и бокалы стоят по 40 минут на столе. не понятно откуда такой рейтинг. вот 10 лет назад бровар был куда лучше.
