Мне как выходцу из Нальчика, имеющему все основания считать себя истинным гурманом Балкарской кухни, позволительно заявить с полной ответственностью:
1) Хычины - на 100 баллов;
2) Шашлык - едва ли не лучший, что я пробовал за последние 11 лет в Москве;
3) Бишляк Биширгег - на 100 баллов;
4) Хачапури на Шампуре - на звезду ⭐️ Мишлена, как минимум☝🏻
Остальное меню, пока еще предстоит оценить. На сегодня у меня full house 😎
