Еда вкусная. Место красивое. Обслуживание в меру быстрое, при полной посадке скорость подачи блюд зависит от кухни и шефа. Были несколько раз и сделали такой вывод.
Способ бронирования своеобразный. Требует проработки. Несколько раз не смогли зайти поесть в 18:30, т.к.бронь на стол стоит на 20:00. При этом стол всë это время пустует... Приходилось уходить в другое место.
За еду оценка 4. Вроде, всë вкусно, но в хинкали мало мяса. Под конец дня могут не доложить часть блюда (например, к почки поджаренного хлеба, маринованный лук к шашлыку), потому что закончилось. При этом, берут полную цену.
За духоту, за тесноту, за долгое ожидание заказа - оценка 1.
Над каждым столом висит лампа. Просто повесьте над каждым столом лампу с вентилятором - решение простое, надеюсь на следующий сезон исправят ошибки.
Очень удивлены были низким качеством (заказывали на вынос, заказ #204236100 от 08.03.24, Калужское шоссе дом14) :
- рис был недоварен, хрустел на зубах
- очень сильно воняет уксусом, перебивает вкус других ингридиентов
- ролы были упакованы в коробку не по размеру, впихнуты насильно, что привело к их деформации, а один рол был просто раздавлен
- рис разваливается, некоторые ролы пришлось доставать по частям
- попался длиннющий волос в начинке ролла.
- рол "Айдахо маки" был с кислым огурцом, при еде щипало язык (мы не поняли это так задумано или он просто забродил)
Резюме: качество явно СИЛЬНО контрастирует с ценой. Остались очень удивлены, ведь это Якитория. В Троицке есть более доступные заведения по цене, уж лучше там заказывать.
UPD. Служба качества сработала на 5баллов. Перезвонили, выслушали, организовали "извинительные" подарки.