Марина Львова
10
2
subscribers
0
subscriptions
593.6K
views
Очень атмосферное место. Кухня тоже вкусная, но ассортимент скуден, многих позиций в меню к вечеру уже нет. Официант Илья своим позитивом восполняет даже пустые позиции меню.
Обошла пять кафе, пока нашла место, где действительно хочется начинать своё утро.
Ищите то, что вам по душе, не соглашайтесь на худшее. Вы достойны всего самого лучшего: солнца, вида на храм, звона колоколов на звоннице и в душе, простора вокруг и внутри, отличной компании и отличного настроения! Остановите свои поиски только тогда, когда сможете сказать однозначно: "Да! Это то, что мне нужно!"
Ну вы понимаете, что я не только про поиски места, где можно позавтракать.
Кафе ПТИЧКА - современное городское кафе с видом на Успенский собор.
Именные коктейли героинь сериала "Секс в большом городе" 🔥
Открытие дня ➡️ Овсяная каша с беконом и пармезаном
Это очень вкусно!! Буду теперь такую кашу готовить по утрам на завтрак.
"На закуску" поездки во Владимир оставила самое крутое гастрономическое место. Это место я присмотрела ещё будучи в Москве. Гранд-бистро МЕРЯНЕ
Очень интересная концепция!
Меря – финно-угорское племя, наименование которого в переводе означает «человек».
Признаюсь, я не знала, что Владимирские земли относятся к ареалу проживания этой редкой нородности. Этот факт стал для меня первым открытием. Оказывается, мерянский след отмечен в Московской, Тверской, Ярославской, Костромской, Ивановской, Рязанской и, конечно же, Владимирской современных областях.
Меряне – язычники и главным объектом их поклонения был синий камень. Знаковые символы мерян сохранились во многих областях их проживания, но лишь один имеет статус объекта федерального назначения. Это синий камень, расположенный в Национальном парке «Плещеево озеро».
Гранд-бистро концептуально во всём: от камня в основании лестницы на входе, до кованных столовых приборов (Не имитация! У меня глаз намётан, да и я уточнила), керамическая кой посуды ручной работы, мебели и, конечно же, самих блюд. Одно описание коктейлей чего только стоит.
💥 Символизм и внимание к деталям. Всё как я люблю.
Очень внимательный и отзывчивый персонал, который объясняет концепцию каждого блюда, отвечают на все вопросы. Для меня даже нашли возможность приготовить десерт, который уже был поставлен в стоп-лист, поскольку нарасхват с самого утра.
Вкусно всё! Названия блюд звучат как песня.
☀️ Бренд-шеф Александр Бойцун
Основу меню составляют блюда, приготовленные на открытом огне в настоящей дровяной печи.
Отмечу два блюда, которые мне особенно понравились:
🔥 Грибная тарталетка с подкопченой щукой, печенью трески и зелёным маслом из петрушки (4 шт в порции) - 460 руб.
🔥🔥🔥 СНЕГ ❄️ на основе домашней ряженки с кокосовый кремом и владимирской вишней - 580 руб.
Я не сладкоежка. Но только ради этого десерта стоит приехать во Владимир. Это очень вкусно, и ни на что не похоже по вкусу. Я ничего подобного не ела. При приготовлении ряженка обрабатывается каким-то образом с помощью жидкого азота и получается действительно похожий на снег продукт, не тяжёлый, не жирный, не слишком сладкий, с лёгкой кислинкой. Владимирская вишня - ещё один местный специалитет - добавляет акцент. В общем это то, что называется "ум отъешь".
Говорят, ещё вкусный десерт "Синий камень" - по названию главной святыни мерян. Его я попробую в следующий раз.
Уютная и чистая гостиница в 15 минутах пешего хода от жд вокзала и 15 мин пешком от центра города. Доброжелательный персонал. Тихий район. Однозначно #рекомендую
МОСКВА. Кафе и рестораны
BONOO кафе
📍Москва, улица Пудовкина, 3
BONOO cafе́ - камерный городской ресторан с ламповым интерьером, расположенный на тихой улочке в стороне от Мосфильма. Авторская кухня на каждый день, широкий выбор коктейлей и домашних настоек, интересные вина и актуальный кофе.
Очень маленький зал, но в камерности есть даже свой плюс - ощущение секретного и малоизвесного места "для своих". Дрброжелательный персонал. Быстрое обслуживание. Кухня преимущественно итальянская, авторская, с интересными вкусами и оформлением блюд.
Сложная концепция названия. Официант не смог самостоятельно объяснить, что означает BONOO. Вместо объяснения принёс мне релиз с концептом. Он на фото, можно ознакомиться. На мой взгляд, слишком замудрёно.
Мне нравится концепт одноимённого ресторана в Англии. В описании ресторана Bonoo в Лондоне говорится, что «bonoo» — это духовный человек, который при принятии решений опирается на интуицию.
г.Москва, Россия, март 2025 г
Отличное место для досуга всей семьи и индивидуального. Историческое здание с красивыми интерьера, чем-то напомнило мне Пушкинский музей. Помимо постоянной экспозиции всегда экспонируются олна-две временные выставки. Внимательный и отзывчивый персонал. В зале фарфора смотритель инициативно рассказал нам о самых интересных экспонатах. Это было очень приятно. Больше всего понравился зал резьбы по дереву. Однозначно рекомендую к посещению, и обязательно вернусь сама.
НЕ ЗАМЁРЗЛА, НО СОГРЕЛАСЬ
В ресторане "ДИЧЬ" фирменные настойки на любой вкус. Есть очень экзотические. Например, кабан на бруснике. Как настаивают, непонятно. Но кабаний дух присутствует.
Мне понравилась настойка на диких ягодах.
В ресторане "ДИЧЬ" готовят из того, что было добыто на охоте и рыбалке. Ягоды и грибы строго дикого сбора.
Шеф-повар Иван Храпов
Вегетарианцам и защитникам животных сюда лучше не ходить. Поймала себя на мысли, что и мне совершенно не хотелось выбирать блюда, в которых фигурирует косуля, олень, лось, бобёр (!) и т.п.
Уговорила свою совесть на солонину и паштет из утки. Солянка из дичи тоже очень понравилась, вкусная, объясняет то, что это блюдо хит в меню.
Персонал очень внимательный. Атмосфера ресторана уютная. Есть открытая и закрытая веранды.
Рекомендую!
ТОРЖОК. Местная кухня
Ну, конечно же, главное блюдо местной кухни — пожарские котлеты.
В Торжке самые вкусные пожарские котлеты. Их готовили в одной из двух гостиниц, принадлежавшей Дарье Пожарской, в самом центре города — на Дворцовой площади.
Выбирая место, где попробовать пожарские котлеты, мы совершили две стратегические ошибки. Первая — не прислушались к совету местной жительницы, остановились на ресторане "ОНИКС", выбрав его за уютную атмосферу и положительные отзывы в интернете. Вторая — заказали не классическую пожарскую котлету, а авторский вариант ресторана, в котором внутри котлеты масло заменено на сыр и бекон. В результате разочаровались, поскольку котлета без масла оказалась не сочной.
В "Ониксе" очень понравился сбитень "Здоровец". Он назван в честь протекающего рядом ручья.
г.Торжок, Тверская область, Россия, декабрь 2024 года
Новоторжский кремль — несохранившаяся крепость в Торжке. Первое упоминание относится к 1139 году. Разрушена пожаром в 1742 году.
Сейчас на месте Верхнего Городища, где располагался Новоторжский кремль, — "новодельная" интерактивная экспозиция. Самое ценное в ней — смотровая площадка на окрестности.
Стоимость входного билета — 100 руб.
г.Торжок, Тверская область, Россия, декабрь 2024 года
Спокойная атмосфера, приветливый персонал. Отличная винная карта. Я как раз хотела попробовать французское красное сира. Из блюд больше всего понравился тартин из куриной печени - легко принять за фуагра, настолько он вкусный. Артишоки маринованные жаренные с муссом из грюйера удивили необычной подачей в измельченном виде, но в целом вкусно. Луковый суп - классика. В общем блюда интересные. Рекомендую!
