Извините, мы Вам помочь не можем, нам некогда» - такой ответ ждал меня в этом цветочном магазине. Невероятное количество продавцов, которые усердно занимались заказами, им не интересно продать букет с витрины за несколько тысяч рублей. Вот и истинное лицо этого магазина, вот и истинное отношение к покупателям.
Истинное отношение этого магазина к клиентам: стрессовые ситуации в бизнесе (например, ажиотаж 8 марта) обнажают слабые места в сервисе и отношении к клиентам.
Истинное качество сервиса проявляется именно в периоды высокого спроса. Если бизнес не готов к нагрузке, это говорит об уровне «администрирования».