Ольга
11
61
subscriber
0
subscriptions
261.2K
views
Уютное место с приятным обслуживанием. По кухне сложно сказать что-то, брали только кофе. Но выбор блинов хороший, с разными начинка и, в том числе и веган.
Кофе сварили быстро, вкусно. Не хватило крепости напитку, но это решается при заказе, так что не критично.
В кофейне оказались случайно. Были по делам и заскочил за кофе. Выбор пал на флэт и бельгийскую вишню (её можно заказать ещё в холодном виде).
Флэт был превосходный. Все на месте: крепость, легкая сливочность в послевкусие и отсутствующая кислотность.
Бельгийская вишня это прям находка! Не любитель разных экспериментов с кофе, но этот считаю однозначно удачным.
Бельгийский шоколад дал мягкость и яркость кофе, а сам кофе оттянул из лишнюю сладость во вкусе. Все это прекрасно дополнила вишневая кислинка. Однозначно рекомендую.
В самой кофейне есть десерты и полноценная еда на вынос. Все выглядит свежим и срочным (честно говоря, редкость для кофеен). Опять же, десерты есть стандартные и высокобеловые, без сахара и прочие приятности для тех кто следит за фигурой.
По общим моментам: все чисто внутри, интерьер современный и интересный, обслуживание приятное, вежливое.
Общее впечатление только положительное.
Были на выходных. Что могу сказать, месторасположение и виды конечно восхитительные.
Обслуживание вежливое ненавязчивое. Быстро принесли меню, сориентировали по времени ожидания блюд.
Первым принесли закуску: блины с красной рыбой. Сами блины тоненькие, сладковатые и очень сливочные. Как дома. Честно говоря, давно не ела таких вкусных блинов в заведениях. Рыба внутри свежая. Баланс сыра и рыбы, в сочетании с блинами был ровно то, что надо.
Брали пасту. Классический выбор: карбонара и с морепродуктами.
Карбонара в лучших традициях. С чесноком и сливками. Вариант не классический, но не менее вкусный. Паста ровно аль-денте. Лично для меня беспроигрышный вариант.
С морепродуктами паста была слегка пересолена. Из морепродуктов были мидии и кальмар. Ожидалось встретить хотя бы пару рапанов и креветок, но нет. Это не отменяет того, что паста была вкусной.
Обе пасты сливочные, сварены прекрасно.
Обслуживание быстрое, вежливое.
Из минусов только то, что для безналичного расчёта надо самостоятельно идти к стойке и рассчитываться. Переносного устройства у официантов нет.
Ну и ремонт конечно стоило бы освежить. Он оригинален, но требует обновления.
Знакомство с рестораном началось с устойчивого запаха канализации внутри. Были в заведении впервые. На входе нас встретила приятная девушка, помогла расположиться. Когда я спросила почему так тянет канализацией, она улыбнулась и молча ушла. Странно. Но, к счастью, через минуту включили вытяжки и воздух стал свежим.
Источник сего смрада, скорее всего был - открытая дверь в туалетную комнату.
Официант подошёл сразу, дал меню и удалился. Минут так на 15. Рядом со входом зона внесения заказа в систему. Там что то очень бурно обсуждалось в телефоне с другими ребятами.
Заказ приняли. Ни ориентировочно го времени на ожидании, ни вопроса о напитках, которые мы попросили сразу.
По кухне: лимонады отличные. Только трубочки бумажные и со временем размокают, но это из личных предпочтений.
По хинкали: свинина зелень - вкусно, сочно.
Грибные - пересолен слегка внутри, но эспуме из грибов внёс баланс.
Хачапури лично мне напомнило грустную столовскую булку, слегка припорошеную сыром. Начинка распределена как попало внутри и её мало, объективно мало. Очень жаль. Тесто было вкусное и не более.
Общее впечатление на троечку. Какая бы ни была крутая кухня, все может испортить равнодушие персонала. Бывает и наоборот, но очень редко.
Если у вас идеально чисто, возможно к вам просто не приходят посетители. Именно такое впечатление создалось от посещения кофейни, но, справедливости ради стоит учесть, что открылись ребята не так давно. Находятся прямо напротив гостиницы Севастополь, место довольно центральное.
Встретила девушка бариста, очень дружелюбно. Предложила десерты к кофе. Ассортимент есть, но все как и во всех остальных заведениях: шу, тарталетки с варёной сгущёнкой, грустные корзиночки с белковый кремом и покупные соки.
Ребята сделали стилизацию по Азию, но спецификацию десертов и напитков не учли, а зря. Это было бы свежо среди остальных, но есть как есть.
Кофе (само зерно отличное), но исполнено плохо. Два напитка разной температуры. Флэт перегрели, а капучино был тёплый. По вкусу сложно оценить, потому как кофе был просто ни какой. Владельцам на заметку: научите барышню работать с кофемашиной как положено, остальное у неё все прекрасно.
Думаю зайду ещё раз, как вариант посмотреть изменился ли кофе и появится ли что-то новое в десертах, что будет отличать от сотен других кофеен.
Бобр бодрый, а бариста нет.
Начать хочется все же с приятного: атмосфера уютная, все чисто, есть столики, чтобы выпить кофе на месте. Бариста приветливая и обходительная юная особа.
Брали флэт. Не фантастический вкус, но очень неплохо.
Есть десерты в заведении.
Из минусов: десерты немного грустные, как и их ассортимент ( были на рождественские, возможно связано с этим). Прекрасная особа, что варила нам кофе была дружелюбной, но оооочень медлительной.
Общая оценка
Столовая отличная. Персонал обслуживает быстро, дружелюбные.
Всегда есть что выбрать из еды, все свежее и вкусное. Если необходимо дополнительно погреть, греют в микроволновке.Порции большие.
Компоты в меру сладкие, с насыщенным вкусом.
Салаты свежие, без тонны майонеза.
Отдельный плюс, что уборная отдельно от санитарной зоны, где можно помыть руки и не создавать очередь.
Бывали тут сразу после реконструкции. Чисто, уютно, монументально. Есть лавочки.
Наверх ведёт широкая новая лестница, которая начинается возле Чебуречной.
Виды открываются шикарные, особенно на закате, если смотреть на море.
Печалит только вид на убитый дельфинарий и дом пионеров.
Доставка отличная, заказываем часто. В основном бургеры и пиццы.
Котлеты в бургерах сочные, начинки сбалансированные, всегда много. Пицца как по мне жирная очень, хотя супруг это отметил скорее в плюс (тут чистая вкусовщина, не более). Тесто в пицце тонкое, равномерно. Начинки много.
Брали удон с курицей, всегда все отлично было, кроме последнего раза, повар зажал сливочного соуса).
Так же брали шаурму. Восторга не вызвала, но вкусная.
Доставка быстрая, всегда есть приборы, салфетки, перчатки и прочая сопутствующая мелочь.
Отзыв именно об этой точке. 6.11.24 купили торт фисташка-малина. Крем, которым торт выровнен, был прокисший. Так же брали тарт с маковым франжипаном. Песочное тесто просто дубовое! Ассортимент стал маленький, половина тортов поменяло свою рецептуру, как "Бородино", например. На витрине стоят заветренные кусочки тортов.
Из положительного только чистота и приветливость персонала.
Очень жаль, что кондитерская испортилась.