Уровень обслуживания и внешнего вида персонала должны соответствовать роскошному интерьеру и приятной музыке.
Из посетителей не было никого, кроме нас, но меню пришлось просить самим. (И это не случайность. Из 4 походов-в3 случаях именно так) Хотя было 4 работника, чтобы рассчитали - тоже пришлось проявить свою инициативу.
Выходя из кофейни, "До свидания" услышишь только в ответ на твоё "До свидания", то есть, элементарные правила этикета персоналу не знакомы.
Руководство должно понимать, что роскошным интерьером не перекрыть негативного впечатления от обслуживания и внешнего вида работников.
Отправляясь в подобные заведения, ожидаешь уютную обстановку, вежливое общение, а в итоге (в данном случае) получаешь неприятное ощущение, будто ты пришёл без приглашения в чей-то дом.
Пафос, высокомерие и самоуверенность со стороны заведения. Избавившись от трех этих пунктов, увидите разницу в оценке кофейни посетителями!