Денис А.
Д
8
2
subscribers
0
subscriptions
131.3K
views
Были с визитом в этом заведении около недели назад, очень хотелось попробовать десерты, но все же остались попробовать основное меню.
Хорошая располагающая атмосфера, встречающая теплым светом. Ситуативно приятное обслуживание.
Заказ включал в себя пасту, пирог, стейк из капусты, ассорти хлеба, салат с фетой, десерты Павлова и мильфей, гречишный чай.
Хлеб, тот что был без добавок очень понравился, как со взбитым масличком, так и без. Пирог был хорош! Гречишный чай был очень вкусным. Понравились так же и десерты, но от мильфея конечно же ожидалось другое тесто, Павлова достаточно освежающая, но безе оказалось маловато.
Паста (я прошу прощения) – никакая, буквально. Соус к ней был таким нейтральным по вкусу, чтобы было неясно вовсе что с ним не так. Хотелось либо добавить туда кислинки, либо сладости, либо солености — всего этого не доставало. Креветки и цукини были несоленые. Стейк из капусты имел некую терпкость, недостаточную мягкость, хотелось бы словно допечь его перед сервировкой. Самым же большим удивлением был салат с его настолько незамысловатым видом, что мы удивились тому как это блюдо могло бы соответствовать данному формату заведения, он выглядел будто его приготовили сильно суетясь, забыв как-либо оформить и перемешать, декорировать в конце концов :)
Заказывал хлебушек, которым хотелось по детски собрать весь соус с тарелки, но тарелку с недоеденным блюдом забрали из под носа не удостоверившись, а закончил ли я?
Пасту исключили из счета, её предлагали переделать, но уже не хотелось. За это благодарю.
Кратко резюмируя: как опыт интересно, но вот вернуться не захотелось бы, так как, вероятно, незачем.
Лучшая витрина в городе! Приятные и гармоничные сочетания в десертах, шелковистые крема. Из всего что пробовал в Питере и Москве — это в ТОПе.
Сюда не нужно идти за спешным поеданием десертов, сюда стоит нанести визит за хорошими впечатлениями и правильным вкусом.
Из 6 позиций что мы с друзьями взяли понравилось почти всё.
Порадовал и фильтр (сочная, как спелая маракуйя, Колумбия) но жаль, что кофе не всегда стабильный.
Тарталетки все на высоте и чувствуется как точно отработаны пропорции, отдельно хочется отметить канеле (классические) и всё печенье.
Резюмируя же, я смело могу рекомендовать это место своим друзьям и всем тем кто в поисках чистого вкуса.
Не пробовал всю кухню, но за пиццу точно скажу, что лучшую Неаполитанскую в Уфе делают здесь. Достойное на вкус и правильно отпеченное тесто, приятный соус и балансное сочетание ингредиентов. Однозначно вернусь 👌🏾💔
«Топ за свои деньги». Сильнообожаемый ц/з со льном, приятная домашняя выпечка и пироги, вкусный муравейник, недавно появился замечательный порционный киш. Приятные вечерние скидки, опция подогрева в печи (а не в микроволновке) на революционной тоже кайф.
Единственное что всегда смущает, это когда я слышу «наш хлеб бездрожжевой». Так все кругом боятся слова «дрожжи», что слов нет. Но разве закваска это не смесь дрожжей и молочнокислых бактерий? Разве дрожжей нет на поверхности фруктов, сухофруктов, в воздухе, да в той же самой муке – разве их нет?
Ничего страшного в дрожжах нет. Более того, весь, абсолютно весь хлеб дрожжевой, но важно понимать, что рабочая температура для выпечки хлеба 250-260 градусов, а вот жизнедеятельность дрожжей заканчивается уже после того как температура перевалила за 50-70 градусов. Так что они в любом случае погибают.
Вкусный Тартин, молодцы что делаете свою молочку, но вот с десертами (не сладкая выпечка, а именно десерты) мягкой говоря ужас. Откровенно, кроме сладости в них ничего нет. Берешь любое и не находишь во вкусе заявленных сочетаний. В лимонно маковом десерте вкус дешевого белого шоколада и ту мач сладко, в чизкейке «малиновый улун» – ни улуна тебе, ни малины. Избыточное количество желатина делает чизкейк резиновым.
Вся сеть кофеен очень классная!) с мело рекомендую ребят и их напитки.
Одно из немногих кофеен в Москве где стабильно хорошо варят)
Всегда стоит давать заведению второй шанс. Таким и было знакомство с Ramen. Во второй визит изменилось буквально все и только в лучшую сторону. Отдельно хочется отметить обслуживание и тактичность официанта Андрея. Вежлив, приятен в общении и располагает к себе.
Была возможность пообщаться также с менеджером данного заведения и обнаружить общие точки зрения в разрезе гастрономии.
Советую всем любителям Азии и фанатам аниме.
В данное заведение стоит заглянуть разок, если вы не в курсе что оно из себя представляет. Был 29 числа с родителями здесь. Бородатый официант вел себя бестактно, предлагая более дешевые позиции из барной карты.
Одна звезда за лимончелло, одна за сибаса и не ужасные десерты. Брали много других позиций и они правда не стоят своего ожидания и денег, к сожалению слишком дешево и просто. К слову, мы так питаемся дома.
Из всех стелек что я когда либо носил, здесь изготовили лучшие!) спасибо 🙏🏽
Привет)) Если говорить про сидр, то да, он определённо хорош. Но если у вас хороший вкус к еде и вы решили здесь поесть, то вообще не рекомендую.
Позиций, которые мы желали купить, почему то отсутствовали при наличии нужных ингредиентов.
Вынуждено взяли паэлью и это провал, ребята… недоваренный рис и масло. Масла так много, что даже после того как съел все его остаётся еще очень много.
Вкус плоский как у блюда, так и у морепродуктов.
За вкусной едой сюда идти не стоит, но если вы в компании друзей решили напиться пятничным вечером, то для закуски стряпня сойдёт.