Вчера посетили кафе поужинать[были ранее кофе и пирожные всё отлично]заказ 2 салата креветки с грейпфрутом ,баклажаны,брускетта и оливье,на горячие бифштекс с яйцом пашот,2 порц семга или форель-это не принципиальная и бефстроганов.Всё было вкусно,но мы обратили внимание,что у одного человека еда осталась на тарелке,на вопрос почему не еш отвечает-я это не могу прожевать и не имеет вкуса,мясо очень жёсткое,оливье очень сухое ,мясная составляющая по-моему язык -жёсткий.Очень жаль что это всё попалось одному человеку.После оплаты ужина,я обратилась к сотрудникам кафе сказав о качестве приготовления бефстроганов [о оливье я промолчала]за стойкой были 2 девушки и парень.Ответ меня поразил[мы им вернули не доеденную порцию]у нас всё вкусно -просто человек наелся и поэтому не смог доесть .Такого я не видела не в одном кафе и ресторане,и не только в Калуге[мы часто посещаем точки общепита]Всё что мне было нужно от работников кафе-это извинения.Я не просила скидку или комплимент от заведения!Очень хотелось чтобы руководители кафе научили работников общаться с посетителями.И думаю будет не лишним если со мной свяжутся руководители кафе