Хорошая сеть мастерских в Анапе, мастера толковые, особенно хорош мастер Олег на Анапском шоссе ( профи), менеджмент требует совершенства, много допускает ляпов в работе с клиентской.
Продукция готовится на местном рыбзааоде из заморозки или из засоленной рыбы , бывает или плохо вымоченой или суховатая ( горячего капчения), нужно пробовать перед покупкой.
