Евгений Ч.
4
0
subscribers
0
subscriptions
4.7K
views
Ферма Альпак
Arkhyz Village • Rural tourism
Save
Отличное место
Добрые животные и отличные работники !
Sobraniye Speshilova
Irkutsk • Museum
Save
К сожалению, наш последний ужин в ресторане "Собрание Спешилова" оказался разочарованием. Ожидали, что этот вечер станет ярким финалом нашего путешествия на Байкале, но, к сожалению, этого не произошло.
Первое, что бросилось в глаза — это медленное обслуживание. Мы ждали наши заказы слишком долго, при условии, что с нашей группы взяли депозит 15 тыс при бронировании и собрали предзаказ, для обеспечения быстрой подачи и сокращения времени ожидания. К слову прохладительные напитки бутылированные мы ждали около 40 минут, блюда основного меню 1,5 часа! .И когда еда наконец пришла, она была далеко не горячей. К первым блюдам стабильно забывали подавать приборы. Официантов было много, но они суетливо бегали по залу в по нелогичным маршрутам.
Небольшой осадок остался от лукавства менеджера по бронированию, нас уверяли, что полная посадка, при входе не коротким парам отказали в ужине. По факту зал был на треть пустой.
Очень расстроила работа с возражениями, как исполнителей ( официантов), так и Администратора зала. Неконструктивные, без эмоциональные извинения. Но минуткой юмора нас изрядно повеселили: предложили в качестве компенсации за предоставленные неудобства скидку в размере 10 процентов. В кульминации при расчете скидка оказалась за блюда не участвующие в предзаказе))) к слову моя скидка составила при сумме счета более 5 тыс, всего 124 рубля. И снова оправдания со стороны админа, мол не можем отменить предзаказ провести скидку по человечески, особенности системы….
В итоге, ужин в "Собрании Спешилова" не стал тем запоминающимся моментом, на который мы рассчитывали. Потрясающе красивый зал, здание, красивая подача, но люди решают все! Надеюсь, что ресторан сможет улучшить качество обслуживания и уровень подготовки персонала, чтобы другие гости не испытали разочарование.