Организация мастер-класса - ТОП. Все быстро, четко и по делу. Не было не минуты пустой информации или чего-то неполезного. По описанию казалось, что блюда будут сложные, по факту все оказалось довольно доступно для исполнения под руководством опытного шефа. Еды было много, не смогла съесть, унесла с собой. На 100% удовлетворена. Надеюсь, что вернусь еще.
Очень понравилась кухня, ходила два раза. Больше всего впечатлили креветки с хурмой и цитрусовым соусом. Необычное сочетание и непередаваемый аромат и вкус. Порции для ресторана авторской кухни вполне приличного размера. Брала по три порции, для меня это было даже много. Рекомендую брать хлеб, так как в блюдах вкусные соусы и с хлебом вкуснее.
Брала обзорную экскурсию и экскурсию в Бриллиантовую кладовую. Понравились обе экскурсии, особенно Бриллиантовая кладовая, красота невероятная! Мало времени только, всего час дается на экскурсию, после чего времени на самостоятельный осмотр экспонатов кладовой нет, можно только по музею гулять весь день. Обзорную экскурсию нужно обязательно брать, если впервые собираетесь в музей.
Очень красивый дворец и коллекции не только яиц Фаберже, но и других компаний. Много посуды из цветной эмали. Обязательно берите экскурсию с гидом, без гида было бы совершенно не понятна история и о чем этот музей. Гид рассказала много интересных фактов и про основные ценности в коллекции. После экскурсии с гидом дают время на самостоятельный осмотр, что было очень кстати, так как фотографировать экспонаты лучше без толпы людей вокруг.
При выборе отеля для меня важно расположение, чистота, комфорт и эстетически чтобы было симпатично.
Уборка в отеле была очень хорошая, все идеально чисто. Расположение нормальное, пешком до Эрмитажа полчаса, ходят автобусы, трамваи, рядом кафе, рестораны, магазины. Бронировала отель на 4 ночи.
При заселении в номер меня предупредили, что гости жалуются на холод. Сказали, если замерзну, принесут обогреватель. Ну ок, в номере было действительно прохладно, около 19-20 градусов. Однако сильно напрягли меня проблемы с водой и канализацией. После каждого смыва унитаза около 10 минут продолжался странный громкий звук. В душе невозможно было нормально мыться - вода текла то кипяток, то холодная, она не фиксировалась на какой-то одной температуре. Мыться было очень сложно, особенно когда начинал идти кипяток. Канализация в душевой кабине работала плохо, вода не уходила, приходилось выключать и ждать несколько минут пока уйдёт, иначе потоп. В первое же утро я пожаловалась на все описанные проблемы администратору и попросила заменить номер. В замене номера мне было отказано по причине того, что якобы нет свободных номеров. Вернулась вечером, администратор сообщила, что решить эти проблемы невозможно, так как именно в моем номере стоит какой-то насос, поэтому вода с канализацией так работают. Принесли обогреватель.
На третий день я мылась и вода дошла до краев кабины. Сделала видео и отправила администратору с просьбой решить проблему. Опять пообещали прислать специалиста, на что я ответила, что специалист уже был и проблему не решил, а мне нужно решить этот вопрос.
Предоставили номер более высокой категории на последнюю ночь. Там уже температура воздуха была комфортная, все красиво, унитаз не шумел. Однако с водой опять засада - чтобы дождаться горячей воды нужно было ждать минут 10, вода плохо регулировалась. После 10 минут использования холодная совсем не текла, только теплая, а я каждый душ заканчиваю холодной водой.
В общем, впервые получила такой опыт в отеле, который претендует на 4 звезды. Просто издевательство заселять гостей в номер, в котором изначально нерешаемые проблемы и сообщать об этом по факту, отказываясь заменить номер. В последний день принесли пирожное в качестве извинения, но зачем мне пирожное, когда я просто хотела нормальный душ и не претендовала на повышение категории?
Необычные блюда азиатской кухни. Повар с фантазией и реально заморачивается с приготовлением различных соусов, сочетанием вкусов и текстурой блюд. Очень приветливые официанты. Пробовала гребешок с пюре из корнеплодов, переплетение совершенно разных вкусов очень хорошо сочетается, все продумано. Еще пробовала ролы без риса из рыбы и овощей. Тоже легкие, вкусные.
Редко такое встречается, чтобы у кого-то получалось делать сложно сочинённые блюда. Так что повару респект! В Европе в подобные рестораны очередь на несколько дней и цены значительно выше, в Питере свободно, так что питерцам повезло!
Потрясающий музей! Обязательно берите экскурсию с гидом. У нас была Татьяна, которая 35 лет работает в музее. Очень вдохновенно рассказывала 1,5 часа про произведения искусства. Я ходила под впечатлением еще неделю. Вернусь обязательно.