Приносят чай, он остывает капитально, затем приносят десерт.
С большим поток, например, в праздники справляются плохо. Официанта не дозовёшься.
При косяках персоналу, администратору всё равно, реакций нет.
В Москве не выжили бы с таким сервисом, но они же в Воскресенске, тут стерпят.
В Чертуриппе Жуковского и Раменского такой же сервис, персоналу всё равно, т.е причины выше, работа не ведётся