Конкретно это место практически всегда не зависимо от потока , кладут на подносы холодные биг спешил и картошку и другие позиции, работаю рядом и частенько хожу на фуд-корт сюда, из 10 раз только раза 2 вам повезет и вы получите нормально приготовленную и горячую еду, в других случаях холодный фастфуд, можно конечно попробовать зарамсить с ними , и они все переделают, но есть ли у вас на это время?
Конкретно в этом месте Рамен подают еле теплый , со слов официанта это обусловлено тем что большинство ингредиентов добавляют в лапшу из холодильника. А так вполне уютное и симпатичное место.