Ресторан очень неплох: прекрасная кухня, уютная обстановка, но одно НО! Идиотский маркетинговый ход, отравляющий впечатление- длительное ожидание даже при наличии брони.
Думаю ни один уважающий себя грузин не станет мурыжить гостя получасовым ожиданием. А ещё предполагаю, такой подход к посетителям лечится ложной бронью, бронировать столы и не приходить.