Одна звезда снята за неприветливый персонал. Обращаются на "ты" к гостям, которые внешне могут выглядеть немного моложе сотрудников. На мой взгляд, это непрофессионально
Вторая звезда снята за плохое качество продукции. Блины были недожаренными, чувствовалось сырое тесто, начинка сухая
Не понравилось также, что сотрудники работают без головных уборов